Вкусные рецепты: "Миколайчики" укр., Запеканка капустная с фаршем в тесте., грибной суп-пюре

"Миколайчики" укр.Замешиваем тесто: смешиваем яйцо, мёд, сахар, погашенную соду, маргарин (масло), муку, сметану, растительное масло до состояния однородной гладкой массы, формируем колобок и ставим на холод не менее чем на 1 час. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 0.5 см. (полсантиметра) и формируем печенья - я вырезала звёздочки, сердечки и силуэты Николая ножиком, т.к. формочек у меня нет. Печенье выпекается в течении пяти минут в горячей духовке. Пока остывает готовим глазурь: сначала белый цвет - взбивает белки трёх яиц и постепенно добавляем сахарную пудру - должна получиться вмеру густая глазурь, чтобы удобно было рисовать, затем отделяем часть глазури в другую посуду, добавляем какао - таки образом получается шоколадная глазурь. Наносим на остывшие печенья рисунки, разукрашиваем бороду николая, кафтанчик и варежки, сапожки, рисуем узорчики на сердечках, у меня ещё были круглые печеньки в белой глазури и коричневой глазурью на них нарисованы самйлики рисовала кисточкой для теней от Мэри Кей.... :-)

Вам понадобится:
1 яйцо, 1 столовая ложка мёда, 1 стакан сахара, 1 чайная ложечка соды, гашённая уксусом, 50 грамм маргарина или масла (я брала Маргарин "Пампушок"), 2 столовые ложки сметаны, 2 стакана муки, 1 столовая ложка растительного масла, три яичных белка для глазури, 300 грамм сахарной пудры, 3 стловые ложки какао
Запеканка капустная с фаршем в тесте.Наполняем стакан примерно на треть теплым молоком, высыпаем туда столовую ложку сухих дрожжей,1ч.л. сахара и столовую ложку муки.Тщательно размешиваем и оставляем не на долго в сторонке что бы дрожжи начали подниматься.Как только стакан с дрожжами будет полон от пены, выливаем его содержимое в наше тесто, размешиваем и оставляем тесто подниматься.После того как тесто поднимется, сбиваем его, добавляем муки, но не делаем тесто крутым и опять оставляем тесто подниматься.Как только тесто опять начнет вылизать из нашей емкости,сбиваем его назад.Пережарить фарш с луком,солью и перцем.Остудить.Капусту потушить с маслом и добавлением воды-до полного испарения ее.Остудить.Соеденить вместе фарш и капусту.Добавить 2яйца,зеленый лук,150 г сыра.Добавить ложку сметаны и перемешать.Раскатать оставшееся тесто и покрыть форму...внутрь положить начинку.Закрыть краями теста и проделать вилкой дырочки по всему пирогу.Сверху посыпать сыром и петрушкой.Запекать при 180градусах 40минут.

Вам понадобится:
Дрожжевое тесто:
30-40 г дрожжей, 2 стакана молока,
1,5 ст.ложки растительного масла или 1/3 ст. растопленного маргарина,1ст. ложка сахара (и 1 ч. ложка для подбивки дрожжей), 2 сырых яичных желтка (можно 2 целых яйца), соль по вкусу (неполная 1 ч. ложка),мука(примерно 4 1/2 ст.).
Начинка:700г фарша(свинина+говядина),1луковица,1 средний кочан свежей капусты,2 яйца,соль и перец по вкусу,1ст.л.сметаны,150г сыра,зеленый лук,петрушка.
грибной суп-пюреКартофель отварить и слить отвар в отдельную банку Грибы пожарить на сливочном масле(50гр) Мелко порезать лук и укроп Лук добавить к картофель,добавить сливочное масло и грибы и прокрутить в блендере. Влить сливки и если консистенция покажется густой добавить нужное количество отвара,посолить. Готовое блюдо посыпать сухариками пшеничными и укропом

Вам понадобится:
Картофель 4средних
Грибы шампиньоны 500гр
Масло сливочное 100гр
Сливки 500мл
Соль по вкусу
Зеленый лук
Укроп
Сухарики
03:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



США: Бедные ли эти богатые бедные?

США: Бедные ли эти богатые бедные?

А вот и давайте разбираться. Официальным уровнем бедности в США на 2010 год установлен ежегодный монетарный доход в 11 тысяч на одинокого человека и 22 тысячи на семью из 4 человек. Находясь на этом у...
Почему русские покупают недвижимость в Болгарии?

Почему русские покупают недвижимость в Болгарии?

Болгария становится все более и более популярна среди русских покупателей недвижимости, причин тому несметное множество. Самое главное, на мой взгляд — это то, что в Болгарии русские чувств...
Предменструальный синдром  26 способов лечения.

Предменструальный синдром 26 способов лечения.

Это может продолжаться несколько дней. Может быть, вы это испытали? Может быть, у вас чувство раздувания и прибавки в весе, головная боль, боль в спине, прыщи, аллергия или ужасная болезненность груди...
Как заработать в стройотряде? За деньгами и за запахом тайги

Как заработать в стройотряде? За деньгами и за запах...

В советские времена парни и девушки в штормовках с нашивками после двух-трёх месяцев «вкалывания» в отдалённых от цивилизации районах могли скопить на хороший магнитофон или мотоцикл. Сего...
Панельное строительство

Панельное строительство

Возведение сооружений - одна из тех сфер, где перемены протекают стремительно, что принуждает участников поддерживать себя на должном уровне. Малоэтажное строительство для нашей компании - занятие при...
Необходимый набор программ для компьютера

Необходимый набор программ для компьютера

Приобретая персональный компьютер, мало кто знает точно, какие программы, утилиты и драйвера ему понадобятся в будущем. Однако есть небольшой набор программ, которые очень полезно всегда иметь под рук...
Самое интересное

Всемирный день борьбы с диабетом. Как не заболеть?

Диабет — заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в кро...

Что же представляет собой WAP Internet?

Что же такое WAP? WAP переводится как “Wireless Access Protocol” (Беспроводной протокол доступа) , к...

Интересный текст о продаже систем центрального пыл

В наше время более актуальной стала тема встроенные пылесосы Husky. Такой ажиотаж на системы централ...

Биокамин своими руками, биокамин делаем сами,биока

Биокамин своими руками. Итак, вы решили, что интерьеру вашей квартиры не хватает одной детали &ndas...

ПАММ счета

Вне всякого сомнения, вы уже наслышаны, начитаны и просвещены о ПАММ счетах. Для тех, кто ещё не усп...

Что нам стоит дом построить

В известном советском мультфильме говорилось следующее: - "Что нам стоит дом построить, нарису...

Жидкая теплоизоляция "Корунд"

      Сверхтонкий теплоизолятор "Корунд" по консистенции напоминающий обычную краску,...

Двери премиум класса

Завершенность в интерьере дома, безусловно, очень ценна. Для достижения этого, дизайнеры вынуждены п...

Европейское образование? Это просто!

По мнению экспертов газеты The Times, в условиях глобального экономического кризиса самыми надежными...

Кто такие «Мы»? Здесь и далее везде

«Я? Что значит Я? Я бывают разные» (философские разглагольствования Кролика из &laq...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.