Вкусные рецепты: Французское суфле из грецкого ореха, Ананасовый десерт, Фрукты "Гости на пороге"

Французское суфле из грецкого орехаЭто известное блюдо французской кухни, славящееся своей нежностью и невероятной воздушностью. В блендере измельчить орехи, отделить яичные желтки от белков, растереть желтки с сахаром. На сухой сковороде обжарить орехи и дать им остыть. Перемешать орехи с мукой и желтками, влить горячее молоко тонкой струйкой при постоянном помешивании, поставить все на плиту и проварить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет примерно 7 мин. В устойчивую пену взбить белки, продолжая взбивать, влить горячую ореховую смесь, хорошо все перемешать. Смазать масло формы для запекания, выложить тесто, запекать французское суфле из грецкого ореха в разогретой до 200 градусов духовке 10 мин, после того как суфле остынет, оно немного опустится – это нормально, перед подачей оформить суфле сахарной пудрой.

Вам понадобится:
150 г грецких орехов
10 яиц
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 ст.л. пшеничной муки
сахарная пудра для оформления
Ананасовый десертананас с сахаром и ванилью пюрировать в блендере и поставить охладиться в холодильнике. в сковороде растопить сливочное масло.добавить бренди и обжарить в этой смеси кусочки бананов до золотистой корочки. растопить сахар в сухой сковороде и быстро обжарить в нем апельсиновые дольки. поместить охлаждённое ананасовое пюре в чашки.добавить по 4 кусочка банана. сервировать дольками карамелизированного апельсина.посыпать корицей.

Вам понадобится:
1 крупный ананас 1200 гр./почистить и нарезать кусочками/
2 ст.л.коричневого сахара
1 ч.л.ванильного сахара
2 банана/почистить и нарезать кружочками 3 см толщиной/
20 гр.сливочного масла
1 ст.л.бренди
1 апельсин нарезать дольками
1 ст.л.коричневого сахара
немного корицы
Фрукты "Гости на пороге"Апельсины очистить от кожуры (иначе горчит). Нарезать кружочками. Из яблок удалить сердцевину и тоже нарезать кружочками. Помело нарезать небольшими кусочками, очистив от пленок. Кожуру от одного апельсина залить водой (немног. Только, чтобы покрыло кожурки). Добавить 1 ст.л. сахарной пудры и дать покипеть минуты 3. Сцедить жидкость. Приготовить сахарный сироп из полученной жидкости и 3 ст.л. сахарной пудры. Фрукты положить в огнеупорную посуду и залить полученным сиропом. Поставить в хорошо разогретую духовку на 8-10 мин (фрукты должны только нагреться и пропитаться сиропом, но не размягчиться)! Приготовить карамель. В сковороде растопить масло, мед и ваниль. Вынуть фрукты на блюдо, полить карамелью и посыпать тертым шоколадом.

Вам понадобится:
Фрукты, который есть у вас в доме.
У меня это:
апельсин - 2 шт.
яблоки - 3 шт. (небольшие)
помело - несколько кусочков
Сахарная пудра - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
масло - 40 г
ваниль
белое вино - 1 ч.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:08 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Где можно приобрести качественный герметик?

Где можно приобрести качественный герметик?

Чтобы приобрести качественный герметик, необходимо продумать, в какой именно вид герметика, а также выяснить, какие производители изготавливают наиболее качественную продукцию. Какие на сегодняшний де...
Вкусные рецепты: Кельтский пирог (Pastai geltaidd) со шпинатом и эстрагоном, Консервированный салат, Печеные яблоки с ванильным кремом

Вкусные рецепты: Кельтский пирог (Pastai geltaidd) с...

Кельтский пирог (Pastai geltaidd) со шпинатом и эстрагономРастопить сливочное масло, добавить сначала геркулес, затем воду, муку и соль. Хорошо перемешать и уложить в форму, утрамбовав лопаточкой. Шпи...
Чем заняться после вуза?

Чем заняться после вуза?

«Чем заняться после вуза?»Закончил вуз. Куда податься?Это первый вопрос, который возникает в голове у бывшего студента. Хотя эти мысли появляются и раньше, но все - таки острее он встает по окончании ...
Что такое орторексия? История вопроса

Что такое орторексия? История вопроса

В последнее время социологи и врачи всерьез заговорили о тревожной тенденции: стремление к здоровому питанию перерастает в навязчивую идею. Чрезмерная озабоченность качеством продуктов получила назван...
Ремонт паркетного пола

Ремонт паркетного пола

Паркетный пол рано или поздно будет нуждаться в ремонте. Ремонт может понадобиться по множеству причин. Это восстановление и функциональных свойств пола, и его эстетических характеристик. Ремонт па...
Базовый принцип поддержания чистоты

Базовый принцип поддержания чистоты

Как в любом деле, так и в деле поддержания чистоты есть определённые принципы, которые надлежит знать. Без их знания и соблюдения невозможно поддерживать чистоту в помещениях. Кто-то наверняка ске...
Самое интересное

Что же осенью надеть? Да так, чтобы и тепло, и сти

Современная мода не столь строга с нами, как это было раньше. Она не диктует нам какой-то один опред...

Открытие ИП

Добрый день. Сегодня я поделюсь своим не особо большим опытом (а может быть даже советами) в открыти...

Московские небоскребы

Несмотря на неубывающий спрос на подмосковное строительство и особняки, на столичном городском рынке...

Словарь

Uncompressed size (размер в разархивированном виде) Исходный размер файла. Программы-архиватор...

Методики массажа

Любое действие, проводимое в человеческом организме, подчинено и контролируется центральной нервной ...

Что такое орторексия? История вопроса

В последнее время социологи и врачи всерьез заговорили о тревожной тенденции: стремление к здоровому...

Подготовка поверхностей под окраску масляными, эма

К неводным составам относятся масляные, лаковые и эмалевые составы. Масляными и эмалевыми составами ...

Рисование узора детьми (совет преподавателю).

Рисование узора в полосе из форм животного мира с образца (карандаш, акварель или гуашь).При выполне...

Вкусные рецепты: Суп из ячменя, чечевицы и лосося.

Суп из ячменя, чечевицы и лосося.Вскипятить 1 литр куриного бульона (у меня был замороженный),всыпат...

Вкусные рецепты: Рулет с рыбной начинкой, Торт &qu

Рулет с рыбной начинкойПредисловие. Тесто замешивала в хлебопечке в режиме "тесто для пиццы тонкое"....



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.