Вкусные рецепты: Тесто для пиццы на майонезе, Салат из запечённых овощей с фетой "ВОЗЬМИ 5!", Йота

Тесто для пиццы на майонезеВзбить яйцо с майонезом, сметаной, солью и сахаром. Добавить кефир, гашеную уксусом соду и еще раз перемешать. Подсыпая по ложке муку, вымешать густое тесто. Скатать его в шар, и, прикрыв опрокинутой миской, дать созреть 10-15 мин. Тесто хорошо обмять и использовать для разделки пиццы, раскатав его в пласт и обязательно наколов в нескольких местах вилкой.

Вам понадобится:
1 яйцо, 2 ч. ложки майонеза, 1 ст. ложка сметаны, 1 стакан кефира, 1 ч. ложка соды, гашеной 1 ст. ложкой уксуса, 1/2 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки сахара, 7-8 полных ст. ложек муки.
Салат из запечённых овощей с фетой "ВОЗЬМИ 5!"Просто... очень просто... Берём 5 основных продуктов... Запечь баклажаны и перцы... - у меня белые баклажаны - но думаю, это не играет никакой роли, в каком они мундире! Что касается перцев - то были куплены вот такие в турецком магазине, при выборе руководствовалась тем, что они острые... я острое люблю и хотела салат поострее... А кто не любит, то можно и со сладким перцем... Овощи очистить... Баклажаны очищаются легко, если это делать, пока они ещё горячие. А перцы - вы знаете! - надо засунуть в пакет и дать им попотеть... затем очистить. Овощи нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить и тонко нарезать полукольцами - или - как сказать? - "четвертинками"? "полу-полукольцами"? Лук перетереть руками над салатом так, чтобы сок отжать на салат. Кунжут на сухой сковородке поджарить пока не начнёт благоухать и подпрыгывать от возмущения. Тут такие варианты - или добавляем растительное масло и немного кунжутного (это мой вариант - потому что у меня кунжутное масло очень ароматное и в "чистом виде" употреблять его невозможно!) или просто кунжутное масло добавляем, если оно не такое концентрированное… Прогреваем и горячим выливаем на салат - хорошо перемешиваем. Сыр нарезать кубиками и добавить в блюдо к остывшему салату - посолить и поперчить... - перемешать и заправить йогуртом ( у меня болгарский)... Кто хочет - можно немного чесноку отжать через чесночницу в йогурт. Готово!!!

Вам понадобится:
Баклажаны - 2 шт.
Перец (у меня довольно острый, а кто не любит - то можно взять сладкий перец, хотя, конечно, вкус будет другой) - 0,5 кг
Фета - 125 й
Йогурт - 200 г
Кунжут - 1-1,5 ст.л.
Кунжутное масло
Соль (немного) и перец чёрный (если надо)
***Опционно: растительное масло - 1-1,5 ст.л.
Свежий, пикантный
Салат, овощи, баклажаны, перец, йогурт, фета, кунжут, вегетарианское блюдо
ЙотаСразу прошу меня извинить, я не засекала времени и количество воды для варки, надеюсь на ваш кулинарный опыт. Особенность этого рецепта в том, что картошка, капуста и мясо готовятся по отдельности и только в конце смешиваются в одной кастрюле. Если вы хотите использовать фасоль не из баночки, а сварить свежую, то её следует тоже готовить отдельно. В целях экономии времени следует использовать все свободные комфортки. 1. Выкладываем кислую капусту в кастрюлю и заливаем водой, ставим на небольшой огонь вариться (варится долго, пока не станет совсем мягкой) 2. Варим картошку, воду подсолить 3. Варим мясо, воду подсолить 4. мелко измельчаем лук и чеснок. Чеснок добавляем в кастрюлю, где варится капуста. Туда же добавляем чёрный перец и лавровый лист 5. Сварившуюся картошку превращаем в пюре, житкость не выливаем. Воду от фасоли тоже стоит сохранить, а саму фасоль превращаем, как и картошку, в пюре. 6. В большую кастрюлю наливаем немного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. После этого в неё выливаем готовые продукты: капусту (с жидкостью), пюре картошки, пюре фасоли, масо (с мясным бульёном). Варить на мелком огне ещё минут 10-15. Жидкость от картошки и фасоли сохранили, чтоб добавить в суп, если будет получатся густым.

Вам понадобится:
500 гр. кислой капусты
300 гр. фасоли (из баночки)
300 гр. картофеля
1 большая луковица
300 гр. говядины
2-3 дольки чеснока
2 столовые ложки сливочного масла
(1 столовая ложка муки по желанию)
соль, перец, лавровый лист
03:11 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что важно знать о трикотажных вещах?

Что важно знать о трикотажных ве...

Перед тем, как трикотажное платье, пальто или любое другое изделие будет завершено оно должно пройти весь ряд подготовительных действий - от обработки шерсти, вязания купонов, их стирки, сушки, отпарк...
Таинство Крещения. Что это?

Таинство Крещения. Что это?

19 января Россия празднует великий христианский праздник Крещения. Обряд крещения признается всеми направлениями христианства, но толкуется он по-разному. Православная и католическая церкви отно...
Что такое целиакия? Пояснения для российских врачей

Что такое целиакия? Пояснения дл...

Большинство ответит на этот вопрос, пожав плечами. Вот даже Word подчёркивает это слово красным! Девять лет тому назад я услышала его впервые. «Целиакия — наследственное заболевание,...
О ностальгии

О ностальгии

Что означает это слово «ностальгия»? Ностальгию испытывает тот, кто покинул отчий дом. Словарь русского языка Ожегова определяет это понятие так: ностальгия - тоска по родине. И надо понимать, что род...
Копенгаген: где прогуляться? Часть 1

Копенгаген: где прогуляться? Час...

Любой город можно увидеть по-разному. Копенгаген — город уникальный, своеобразный, это понимаешь сразу. Но все же можно изредка увидеть в нем крошечные частички Риги, Амстердама, Санкт...
Зачем ехать на Мальту?

Зачем ехать на Мальту?

Вот вопросы иногда задают! В общем, никто никого силком никуда не тащит, но так или иначе все любят путешествовать. А причин для поездки именно на Мальту — масса. В первую очередь, на Маль...
Общество и политикаКультура, искусство, историяДом, семья, детиМедицина и здоровьеОбразованиеЕда, рецептыРемонт и СтроительствоФауна и флораБизнес и финансыКомпьютеры, связь, интернетИнтимная жизнь
Популярное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.