Вкусные рецепты: Салат из дичи и овощей (паризьен), Творожно-кофейный мусс, Канские булочки

Салат из дичи и овощей (паризьен) Вареную или жареную дичь (Рябчика, фазана, тетерева, куропатку) нарезать токими продолговатыми ломтиками, вареные картофель и морковь – кружочками по 1,5 – 2 см в диаметре, вареную спаржу и стручки зеленой фасоли – дольками по 2,5 – 3 см, вареную цветную капусту разделить на маленькие кочешки. Горошек использовать консервированный. Салатный сельдерей нарезать тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы – кружками. В центр салатника или вазочки положить мелко нарезанный салат, а вокруг – овощи кучками, затем пирамидкой ломтики дичи; ветки сельдерея или листья салата расположить посередине. При подаче полить салатной заправкой или подать её отдельно. Салат можно приготовить и без спаржи, тогда положить больше зелёного горошка. Салатная заправка – смешать растительное масло, уксус, соль, сахар и молотый перец.

Вам понадобится:
Салат:
Дичь (готовая) 60 г
Картофель – 35 г
Огурцы свежие 30 г
Капуста цветная 25 г
Помидоры 30 г
Сельдерей 10 г
Фасоль (стручки) 15 г
Зелёный горошек 25 7
Спаржа 25 г
Заправка салатная – 40 г
Салат зелёный 15 г
Салатная заправка:
Масло подсолнечное 500 г
Уксус 3процентный – 500 г
Сахар 40 г
Перец молотый 2 г
Соль 20 г
Творожно-кофейный муссКофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы. Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать. Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.

Вам понадобится:
200 гр.творожка Рама крем-бонжур;
100 гр.сахарного песка;
2 ч.л. растворимого кофе;
50 мл.молока;
5 гр.ванилина;
50 мл. кофейного ликера;
2 белка.
Канские булочкиМуку с маргарином рубить, затем взбить яйца и дрожжи. Все смешать, сделать колобок, опустить его в воду. Как всплывет - обсушить полотенцем и вкатывать сахар. Разделить на 3 части, каждую скатать в жгутик, нарезать небольшие кусочки., которые скатать в шарики. Далее растопить 50 гр сливочного масла и приготовить крошку-посыпку (перетереть все ингредиенты друг с другом!). Каждый колобок макать в масло и в крошку. Выложить на противень, смазанный маслом растительном. Дать расстояться минут 20 и в духовку минут на 15-20!

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
3 стакана мук
300 гр. маргарина
75 гр. свежих дрожжей
1 стакан сахара
Посыпка:
Пачка маргарина
0,5 ст сахара
1 ст муки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:11 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Укладка паркета на лаги

Укладка паркета на лаги

Лаги под покрытия следует укладывать поперек направления света из окон, а в помещениях с определенным направлением движения людей (например, в коридорах) — перпендикулярно движению. Лаги необходимо ст...
Вкусные рецепты: яблочки в творожном тесте, Торт "Рубин", Хворост на минералке

Вкусные рецепты: яблочки в творожном тесте, Торт &qu...

яблочки в творожном тесте1. Муку просейте, соберите ее горкой, сделайте углубление, добавьте в него протертый творог, соль, рубленый маргарин и замесите густое однородное тесто. 2. Готовое тесто раска...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 28-29 января? «Боевой конь», «Кориолан» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 28-29 января? ...

Последняя порция январских кинопремьер обещает быть волнительной, страшной, драматичной, забавной, сексуальной и дважды опасной. Качество дебютантов широкого проката варьируется от замечательного до к...
Если вместо букв - иероглифы, квадратики и цифры.

Если вместо букв - иероглифы, квадратики и цифры.

Часто после установки на компьютере некоторых приложений, их русификации, обновления и т. д. , в определенных окнах этих приложений, а также в окнах самой операционной системы неправильно отображаются...
Утепление фундамента и цоколя в кирпичном,деревянном доме пенополиуретаном Kucherenkoff & Co

Утепление фундамента и цоколя в кирпичном,деревянном...

Фундамент является важной частью строения, конструкцией, которая является границей надземного строения и природного грунта. Фундамент - это основа всего здания, и поэтому так важно, чтобы его устройст...
Как не стать профессиональным блогером?

Как не стать профессиональным блогером?

Очень многие считают, что стать профессиональным блогером и зарабатывать на этом деньги легко. Тем не менее успеха достигают лишь немногие блогеры. Им достается вся слава и все деньги, а остальные пол...
Читаемые

Вросший ноготь: откуда берется и как с ним боротьс

В чем причина? Наиболее частным обстоятельством, приводящим к появлению вросшего ногтя, является неп...

Организация, проведение презентаций

Решение о месте проведения презентации, конечно, если это решаете Вы, должно быть принято на самых р...

Двери железные входные в Химках

Мы давно не те простодушные люди, полагающие, что незапертые двери ничуть не представляют риск нашей...

Роуминг: верно выбираем сотового оператора

Любой из нас хоть иногда, да покидает пределы своей любимой Родины. Любому из нас хочется чувствова...

Свежая кожа лягушки и сушеные сверчки - неужели эт

Издревле целители всего мира использовали дары природы для облегчения страданий человека. Существуют...

Проблемы с позвоночником? Как мы лечили внука от с

Поездка в Германию и пребывание в клинике оставили у сына и внука только восторженные впечатления. И...

Как приготовить ленивые пельмени?

У нас на Севере еще в те давние времена, ну это когда, как говорится, «деревья были большие&ra...

Бытовки для севера

Бытовки, используемые в северных и любых других регионах с суровым климатом, кроме повышенной прочно...

Офисная мебель, как залог успеха.

Чем офисная мебель отличается от бытовой, чем офисный кабинет руководителя должен отличаться от дома...

Вкусные рецепты: Тарт клубничный с шоколадно завар

Тарт клубничный с шоколадно заварным кремомПриготовление коржа: В комбайне с металлическим ножом сое...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.