Вкусные рецепты: Тарт клубничный с шоколадно заварным кремом, "Вертута" пирог, Куриные оладьи

Тарт клубничный с шоколадно заварным кремомПриготовление коржа: В комбайне с металлическим ножом соединить вместе муку,соль,сахарную пудру и порезанное кубиками холодное сливочное масло. До получения крошки. Добавляем размешанное яйцо,ваниль и соединяем в режиме "пульс" до образования однородного не липнущего теста. Заматываем в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 2 часа. Раскатываем тесто на присыпанной мукой бумаге для выпечки в круг толщиной 1/2 см. Затем переносим тесто в форму (на бумаге легче перевернуть тесто в форму) снимаем бумагу. Обрезаем лишнее тесто.Накалываем вилкой. Ставим форму с тестом в морозилку на 10 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем корж 20 минут до золотистого цвета. Полностью охлаждаем. Приготовление крема: Молоко с палочкой ванили довести до кипения и проварить минут 5 на маленьком огне. Снять с огня,достать палочку ванили разрезать,вычистить семена и добавить обратно в молоко. Дать немного остыть. В маленькой кастрюльке яйца соединить с сахаром и крахмалом,до полного растворения(важно чтобы не было комочков). Затем вливаем молоко в яичную смесь и хорошо размешиваем. Ставим кастрюльку на маленький огонь и варим при постоянном помешивание до загустения крема(готовность когда появляются большие "бульки"). Снимаем с огня добавляем поломанный шоколад и размешиваем до однородности крема. Накрываем плёнкой и даём остыть. Сливки взбить до устойчивых пиков,аккуратно соединить с кремом. Сборка: Выложить крем на корж. Вымытую и просушенную клубнику порезать и выложить на крем. сверху покрыть клубничным желе. Желе: порошок залить кипятком,размешать дать немного остыть и с помощью кисточки смазать клубнику.

Вам понадобится:
Корж по рецепту Карин Горен:
2 полных стакана муки(300 г)
1/4 ч.л соли
3/4 стакана сахарной пудры(100 г)
200 г холодного сливочного масла(порезанного на кубики)
1 яйцо(размешать)
1 ч.л экстракт ванили
Крем шоколадно заварной :
4 желтка
4 ст.л сахара
3 ст.л. крахмала
1 стакан молока
палочка ванили(можно заменить ванильным сахаром)
250 г белого шоколада(поломанного на кусочки)
1 коробка сливок 38%(250 мл)
Для украшения:
клубника
Для покрытия клубники:
клубничное желе
(продаётся в пакетике в виде порошка который разводится горячей водой)
"Вертута" пирогТесто-приготавливаем безопарным путем(я делала тесто в хлебопечке)подсол.масло добавлялакогдавсе индигриенты хорошо перемешаны. Начинка-пережариваем немного фарш,отдельно пережариваем капусту и отдельно -лук,потом все перемешать посолить,поперчитьостудить,добавить зелень . Тесто раскатать тонко наверх разложить,по всей поверхности начинку,свернуть рулетом.Сковороду мажем маргарином,выкладываем рулет "улиткой" мажем желтком и в разогретую духовку.Выпекаем при гр.15-20 мин. Готовый пирог сразу помазать слив.маслом

Вам понадобится:
Тесто
600 гр. мука
20 гр.сахара
2 шт. яйцо
100 гр. слив.масло
160 гр.вода
щепотка соли
1 п.сух.дрожжи
1 ст.л.под.масла
Начинка
500 гр.фарш
пол вилка капуста(маленького)
2 шт.лук
петрушка,укроп
Куриные оладьиОкорочка отварить до готовности, очистить от кожи и костей и мелко порезать. Мелко порезан. реп. лук обжарить на слив. масле, белую часть порея отварить и пропустить через мясорубку(можно мелко порезать) Смешать, доб. яйца, соль, перец. (Если очень жидко, доб. 1-2 ст.л. муки) Жарить на сковороде на раст. масле, выкладывая ложкой в виде оладьев, с двух сторон.

Вам понадобится:
2-3 куриных окорочка
1(большой)-2 шт. лука-порея
1 шт. реп.лука
3 яйца
слив. и раст. масло
соль, перец
03:12 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дружба между Мужчиной и Женщиной

Дружба между Мужчиной и Женщиной

Что такое дружба? Это доверительные, открытые отношения между людьми, когда вы очень зависимы друг от друга, но и независимы в то же время. Между друзьями нет недопонимания, они не обязывают друг друг...
Пластические операции Краснодар Аденоиды

Пластические операции Краснодар Аденоиды

Ринопластикой называется коррекция носа, выполняемая хирургическим путем и направленная на исправление функциональных нарушений, эстетических недостатков и врожденных аномалий. Ринопластика выполняетс...
Подготовка поверхности и обоев к оклейке

Подготовка поверхности и обоев к оклейке

Обойные работы выполняются после окончания всех общестроительных работ. До начала обойных работ должны быть закончены все малярные работы, за исключением последней окраски полов, установки и окончател...
Что мы не знали о работе уборщицы?

Что мы не знали о работе уборщицы?

Чистота и опрятный вид любого офиса и помещения – это показатели самоуважения и статуса предприятия. Кроме того, наведение чистоты и уборка – важное мероприятие по созданию благоприятных условий для ...
Как похудеть за месяц

Как похудеть за месяц

Вам предстоит посетить важное мероприятие, а любимое платье стало мало? Время действовать. Еще есть в запасе целый месяц, чтобы избавиться от лишних «бочков» и наслаждаться вечеринкой. Ваша задача – ...
Как завоевать мужчину мечты?

Как завоевать мужчину мечты?

Чтобы оставаться всегда желанной женщиной, необходимо знать себе цену. Каждая уверенная в себе девушка получает то, на что она претендует. Если вы себя не любите и не цените, тогда получаете мужчину, ...
Стоит прочесть

Цыгане Парижа: какие они?

Сразу скажу, что мне нравятся цыгане, у меня с «младых ногтей» к ним какое-то трепе...

Электронные или бумажные книги лучше?

Эта статья — в основном для людей, которые не используют компьютер, смартфоны и тому подо...

Какой этаж лучше и безопаснее?

На каком этаже лучше жить в многоэтажном доме c точки зрения безопасности, удобства и комфорта? Пер...

Методики массажа

Любое действие, проводимое в человеческом организме, подчинено и контролируется центральной нервной ...

Вкусные рецепты: пицца на скорую руку, сбитень КРА

пицца на скорую рукумуку,пекарный порошок и соль хорошо перемешать, затем добавить молоко, масло, см...

Виза невесты в Германию. Чего опасаться?

Tatjana!!! Мы с моим молодым человеком хотим пожениться, он немец. Ряд соответствующих документов мы...

Как трудоустроиться выпускнику и как найти работу

Прежде всего необходимо оценить себя – объективно. Определить свои слабые и сильные стороны. И не...

О важности родительских объятий для ребенка. Носит

Крики новорожденного ребенка радуют и умиляют счастливых родителей. Кажется, что мир изменился в оди...

Как не набрать лишний вес в холодное время года?

Вот уже и ноябрь — у меня за окном серое осеннее небо и дождь, а у многих, наверное, даже...

Функциональная ориентация городов

В экономике (в народном хозяйстве) традиционно можно выделить следующие секторы:- первичный сектор —...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.