Вкусные рецепты: Турецкие булочки – Fingerfood., Клубничный торт с шоколадной глазурью для Самой-самой девушки!.. :), «Пианино» салат из печеных овощей с сыром и гренками

Турецкие булочки – Fingerfood.Йогурт,растительное масло, соль, паприку-порошок,яичныe белки положить в чашку и размешать. Брынзу натереть на тёрке, петрушку порезать и положить к смешанным раннеe продуктам. Муку и разрыхлитель подсыпать и замесить не очень крутое тесто. Для сравнения, так говорят турки, тестo должно быть как „ушная мочка“. Скатать шарики, помазать желтком и печь в духовке 12-15 минут 180°C. Так же можно половина теста сделать с начинкой-маслинкой. Мизинцем надавить на центр шарика, положить маслинку, защипить тесто, скатать снова в шарик. Посыпать чёрным и белым кужутом! Очень вкусные булочки – хороши для вечеринок и для „шведского стола“

Вам понадобится:
Йогурт-150 мл.,
растительное масло-150 мл.,
яичных белка-2 шт.,
разрыхлитель-1 пачка,
соль,
мука-350 гр.,
брынза-200 гр.,
петрушка,
чёрный и белый кужут,
желток,
маслины,
паприка-порошок.
Клубничный торт с шоколадной глазурью для Самой-самой девушки!.. :)Нагреть духовку до 200С. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить просеянную вместе с какао и крахмалом муку. Тесто налить в застеленную пергаментом форму и выпекать 20-25 мин. Для клубничной начинки: замочить желатин в 1,5 ст.л. воды по инструкции. Клубнику промыть, засыпать сахаром (разморозить, если они мороженные) и варить на маленьком огне до мягкости, протереть через сито и расплавить в теплом пюре желатин. Когда масса начнет застывать, взбить сливки и в несколько приемов ввести в клубничную массу. Выложить начинку на остывший бисквит. Уложить сверху свежую клубнику и убрать в холодильник. Для сливочного крема: замочить желатин в 1,5 ст.л. воды по инструкции. Желтки растереть с сахаром. Молоко с солью довести до кипения, смешать с желтками. Довести молочную массу при постоянном помешивании почти до кипения, чтобы масса начала густеть. Немножко остудить и растворить в этой массе желатин. Остудить, добавить ром. Сливки взбить и смешать с чуть теплым кремом(крем не должен быть слишком теплым!). Вылить крем ровным слоем поверх клубничного крема. Убрать в холодильник до полного застывания. Молоко вскипятить со сливками, снять с огня. Растворить в этой массе шоколад, добавить сироп и убрать на ночь в холодильник (я так долго ждать не стала, просто полностью отудила). Покрыть глазурью торт, дать ей застыть. Украсить торт взбитыми с ванильным сахаром сливками и ягодами клубники. Угощайтесь!

Вам понадобится:
Для теста:
2 яйца
60 гр. сахара
40 гр. муки
20 гр. крахмала
10 гр. какао
Для клубничного крема
8 гр. желатина
200 гр. клубники (можно мороженной, но тогда увеличить количество желатина до 12 гр.)
120 гр. сахара
350 мл. сливок
Для начинки:
200 гр. свежей клубники
Для сливочного крема:
6 гр. желатина
3 желтка
40 гр. сахара
40 мл. молока
2 ст.л. белого рома (у меня коньяк, моно вообще не добавлять алкоголь)
350 мл. сливок.
Для глазури:
65 мл. молока
40 мл. сливок
25 гр. сахара (я не добавляла)
30 мл. ягодного сиропа (у меня клубничный)
190 гр. горького шоколада
Для украшения
125 мл. сливок
1 пакетик ванильного сахара
Клубника свежая
разъемная форма 21 см.
«Пианино» салат из печеных овощей с сыром и гренкамиКаждый баклажан разрезать вдоль на 4 части (можно снять шкурку, я не снимала). Перец освободить от семечек и разрезать на 4 части. Уложить овощи в смазанную маслом форму или противень (фото 1), посолить, хорошо сбрызнуть маслом, тщательно закрыть фольгой и запекать минут 40-45 при 200С. Лук и помидор нарезать широкими кружками и обжарить на масле, с двух сторон на сильном огне. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить. Выложить на блюдо три ломтика баклажана вдоль, посыпать немного сыром и зеленью, и накрыть кружками лука, который тоже посыпать немного сыром и зеленью. Далее выкладываем 3 полоски баклажана поперек, посыпаем сыром и зеленью, и т. д.: баклажан, овощи, баклажан, пересыпая сыром и зеленью (фото 3 и 4). Обжарить на небольшом количестве масла ломтики хлеба и уложить поверх овощей вместе с полосками сыра, сформировав «клавиатуру» пианино. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 небольших баклажана
1 сладкий перец
1 большой помидор
лук 2 шт.
твердый сыр примерно 150 г
зелень
4 ломтика «Бородинского» хлеба
оливковое масло
03:12 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Цыгане Парижа: какие они?

Цыгане Парижа: какие они?

Сразу скажу, что мне нравятся цыгане, у меня с «младых ногтей» к ним какое-то трепетное отношение. Почему? С раннего детства, живя летом у своей бабушки в Новгородской области, мне пр...
Что творилось в Испании? Утро Средневековья

Что творилось в Испании? Утро Средневековья

Стали, значит, вестготы жить в Испании. Большую часть населения составляли, конечно, иберы и кельтиберы, но чтобы стать королём, герцогом или графом — надо было быть готом. Главным городом...
Что же осенью надеть? Да так, чтобы и тепло, и стильно!

Что же осенью надеть? Да так, чтобы и тепло, и стиль...

Современная мода не столь строга с нами, как это было раньше. Она не диктует нам какой-то один определенный стиль, цвет, форму одежды или обувь. Она дает нам право на выбор, возможность самим подбират...
Вкусные рецепты: ЛОБСТЕР - морской красавчик, пирожки с глазированными сырками, Шоколадное печенье(или пряники?) с начинкой

Вкусные рецепты: ЛОБСТЕР - морской красавчик, пирожк...

ЛОБСТЕР - морской красавчикНалить в кастрюлю воду, добавить соль. Клешни лобстера должны быть скреплены плотной резинкой, во избежание недоразумений и травм. Лобстера опускают в холодную воду и постеп...
Подготовка поверхностей под окраску масляными, эмалевыми и другими неводными составами

Подготовка поверхностей под окраску масляными, эмале...

К неводным составам относятся масляные, лаковые и эмалевые составы. Масляными и эмалевыми составами покрывают оштукатуренные, деревянные и металлические поверхности, а лаками только деревянные и метал...
Как сохранить молодость? Опыт моей бабушки.

Как сохранить молодость? Опыт моей бабушки.

В 20 лет такой вопрос не возникнет. В 30 уже начинаешь подумывать, а дальше — больше! Смотрю на многих наших кино- и шоу-див, и становится не по себе — такая жажда быть молоденьк...
Самое интересное

Особенности обучения чтению с рождения

Ребенок в возрасте от 3 до 6 месяцевГлавные правила:1. Показывайте слова очень быстро.2. Часто добав...

Реставрационны паркетные работы

Паркет — это не просто напольное покрытие. Паркет можно с полным правом назвать таинством, составляю...

Народное ликование - хулиганство или патриотизм?

Чем пахнет победа? Поэты, извлекая на свет килотонны метафор и сравнений, с упоением описывают сладк...

Азбука воспитания детей. 3 важных правила.

Я уже писал о главном правиле воспитания: подпитывайте самоуважение вашего ребенка. Вот еще три прав...

О чем же говорят наши глаза?

Веками глаза ассоциировались с силой и тайной и назывались зеркалом души человеческой. Греческий фил...

Финансовый кризис. Это плохо или хорошо?

Снова все СМИ — Интернет, газеты, журналы, радио — заполнились истеричными стр...

Вкусные рецепты: Суп из ячменя, чечевицы и лосося.

Суп из ячменя, чечевицы и лосося.Вскипятить 1 литр куриного бульона (у меня был замороженный),всыпат...

Путешествие в чайную церемонию: что я нашла?

Все чаще и чаще у нас в стране появляются возможности посещения чайной церемонии. Чайная церемония п...

Пассивно-послушное большинство? Как мы страшимся л

В заголовке статьи знаменитая, по-моему, еще афанасьевская фраза об агрессивно-послушном большинстве...

Продажа пиломатериалов в СПБ

Каждый, кому предстоит ремонт или строительство с использованием пиломатериалов, хочет найти магазин...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.