Вкусные рецепты: Рулет с рыбной начинкой, Торт "Медовый", Пунш виноградный

Рулет с рыбной начинкойПредисловие. Тесто замешивала в хлебопечке в режиме "тесто для пиццы тонкое". Из этого количества сделала две 30-сантиметровые пиццы, а остатки (примерно гр.) заморозила. Теперь собственно рецепт. Тесто разморозила, слегка промесила его и поставила подойти в тепло минут на 40. В это время сделала начинку. Сухари смешала с мелко натертым пармезаном и подрумянила, перемешивая, на сухой сковородке. Если решите сыра не добавлять, поджарьте их с небольшим количеством масла. Картошку, порей, яйцо, укроп мелко порезала, консерву без жидкости и косточек размяла вилкой, посолила, все перемешала. Подошедшее тесто раскатала на полотенце, присыпанном мукой, в прямоугольный пласт по размеру противня. Сначала скалкой, потом еще немного растянула руками. Присыпала обжаренными сухарями, сверху разложила начинку. С помощью полотенца свернула рулет, края загнула на шов. Противень проложила бумагой для выпечки, положила на нее рулет швом вниз. Прикрыла полотенцем и дала расстояться минут 20. Желток смешала с майонезом (получилась консистенция кефира, если будет слишком густо - добавьте водички), обмазала расстоявшийся рулет. Сыр (можно взять любой) натерла на крупной терке, присыпала (не густо) обмазанный рулет. Выпекала на среднем уровне в духовке при 180 гр. примерно 30 минут. Вытащила, дала немного остыть (полотенцем не прикрывала).

Вам понадобится:
Тесто (замес в хлебопечке):
мука 400 гр.
соль 1 ч. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
масло оливковое 2 ст. л.
вода 250 мл.
Начинка:
картофель вареный 2 шт.
яйцо вкрутую 1 шт.
порей 5-7 см.
консервы рыбные 200 гр.
укроп
сухари панировочные 3 ст. л.
пармезан немного (необязательно)
Обмазка:
желток
майонез
сыр
Торт "Медовый"Яйца хорошо взбить с сахаром, соду погасить уксусом, добавить орехи, замесить тесто и поставить на 2 сутки в теплое место. Испечь 4 коржа и теплые помазать черным кофе (2 чайные ложки на 0,5 стакана кипятка. Крем: масло растереть с сахаром; орехи запарить горячим молоком и, когда остынет, добавить к маслу с сахаром и хорошо взбивать.

Вам понадобится:
Тесто: 600 грамм муки, 300 грамм меда, 300 грамм сахара, 4 яйца, 120 грамм измельченных орехов, 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки уксуса,2 чайные ложки растворимого кофе.
Крем: 250 грамм масла, 250 грамм сахара; 250 грамм измельченных орехов, 1 стакан горячего молока.
Пунш виноградныйИз сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на стол влить минеральную воду. В каждый стакан положить по несколько ягод винограда и разлить пунш.

Вам понадобится:
виноградный сок - 1 стакан; лимон -1 шт.; апельсиновый сок - 50 мл; сахар - 200г; минеральной воды - 1 стакан; небольшая гроздь винограда.
03:12 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как попасть в Германию? Au-pair, учеба, брак?

Как попасть в Германию? Au-pair,...

Наша сегодняшняя героиня родилась в Полтаве (Украина). Получила высшее образование в Харькове, а в 24 года уехала в Германию по программе Au-pair. Потом получила стипендию от Airbus для участия в Glob...
Что про нас напишут потомки? Сочинение ученика 5 класса из далекого будущего

Что про нас напишут потомки? Соч...

Сочинение ученика 5 класса про Путина. Когда Путин пришел к власти, в России везде грабили и убивали. Люди жили очень плохо и хотели, чтобы ими кто-то правильно командовал. Темное, холодное небо раск...
Укладка мозаичного паркета

Укладка мозаичного паркета

Укладка мозаичного паркета и его структурных элементов не более сложна, чем устройство любого другого вида паркетного пола. Но особое внимание следует уделить основанию, то есть «черновому» полу. Кром...
Монополии восемьдесят лет!

Монополии восемьдесят лет!

Все родители желают воспитать своего ребенка умным и способным приспособиться к тем обстоятельствам жизни, с которыми он столкнется завтра. Более того, немаловажно дать своему чаду определенный багаж ...
Офисная мебель, как залог успеха.

Офисная мебель, как залог успеха...

Чем офисная мебель отличается от бытовой, чем офисный кабинет руководителя должен отличаться от домашнего кабинета, чем офисное кресло похоже на кресло домашнее, в чем разница, в чем плюсы, в чем мину...
Вкусные рецепты: Торт С БЕЗЕ И КУНЖУТНОЙ КАРАМЕЛьЮ(дуэль), Застывшая фантазия (кальмар в желе), Крылышки куриные "Лютая чушка" ))

Вкусные рецепты: Торт С БЕЗЕ И К...

Торт С БЕЗЕ И КУНЖУТНОЙ КАРАМЕЛьЮ(дуэль)бисквит-приготовление яица взбить с сахаром до белых устойчивых пиков,добавить просеянную муку ,осторожно перемешать . перелить застеленную пергаментом разьемну...
Общество и политикаКультура, искусство, историяДом, семья, детиМедицина и здоровьеОбразованиеЕда, рецептыРемонт и СтроительствоФауна и флораБизнес и финансыКомпьютеры, связь, интернетИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.