Полезные свойства артишока

Сегодня небывалую популярность набирает нетрадиционная медицина. Все больше и больше людей доверяет свое здоровье всевозможным растениям, нередко среди них встречается и артишок.

Этот давно полюбившийся жителям Средиземноморья овощ для нас пока остается загадкой. Мало кто знает, что это незатейливое растение имеет в своем арсенале множество полезных свойств. МирCоветов выяснил все тайны артишока и готов поделиться ими со своими читателями.

Знакомьтесь – артишок

Зеленый тюрбан из листьев на высокой толстой ножке – это и есть артишок. Этот необычный овощ является разновидностью чертополоха и в зрелом виде цветет подобно своему родственнику – красивыми фиолетовыми или синими цветами.

Родиной артишока считается Средиземноморский край, но популярен этот овощ был еще в античные времена. Древние греки даже слагали легенды об этом необычном растении. Одна из них рассказывает о прекрасной девушке, в которую был влюблен сам Зевс. Она не ответила взаимностью, и разгневанный громовержец превратил ее в непривлекательный внешне, но ценный внутри артишок.

Сейчас этот овощ с небывалым успехом завоевывает поклонником и в наших краях.

Съедобные части артишока собирают на нескольких стадиях его созревания. Молодые овощи употребляют сырыми и полусырыми, также нередко их можно встретить в консервированном или маринованном виде. Крупные, полностью спелые артишоки едят исключительно в свежем виде, а плоды, которые уже достигли стадии цветения, не пригодны для поедания.

Сочные зеленые листья артишока, как и его зеленовато-белая сердцевина являются съедобными. Некоторые люди предпочитают лиственную часть, другие же не прочь полакомитmся сердцем, но и то? и другое является богатым кладезем полезных веществ. Среди них витамины А, В и С, каротин, кальций, магний, фосфор, железо, эфирные масла, органические кислоты, клетчатка, инулин и многое другое.

Артишок в традиционной медицине

Благодаря своему обильному составу ценных биологических соединений, артишок считается необычайно полезным растением с точки зрения медицины. За последние годы на его основе было изготовлено большое количество лекарственных препаратов. Научно доказано, что артишок полезен при лечении проблем с моче- и желчеотделением, гепатита, цирроза печени, атеросклероза, экземы, псориаза и даже аллергии.

Артишок также рекомендуют употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока и при гастрите. Благодаря натрию и калию, которые содержатся в этом растении, артишок оказывает щелочное действие тем самым нормализируя микрофлору желудка.

Поможет артишок при мигренях и головных болях. Это обуславливается способностью растения выводить токсины из организма человека.

Вещества, которые содержатся в артишоках, стимулируют регенерацию клеток. Особенно это свойство полезно для людей с неправильным питанием и тех, кто хочет избавиться от похмельного синдрома.

Систематическое употребление артишока в пищу поможет вам улучшить самочувствие, укрепить здоровье и держать организм в тонусе.

Артишок в нетрадиционной медицине

Широко используется артишок и в нетрадиционной медицине. Сегодня народная медицина рекомендует применять это растение для:

  • лечения ревматических болей;
  • понижения количества сахара в крови;
  • выведения лишних жидкостей и токсинов в организме человека;
  • нормализации пищеварительных функций;
  • избавления от злокачественных клеток и регенерации новых;
  • избавления от похмельного синдрома;
  • лечения атеросклероза;
  • стимуляции мочегонных процессов;
  • предупреждения проблем с печенью и др.

Народные целители рекомендуют употреблять артишок в сухом виде, в качестве экстрактов и настоек, а также в свежем виде.

Для улучшения сердечной детальности и снижения уровня холестерина употребляйте отваренные артишоки. Также поможет настойка из листьев этого растения. Разомните двести граммов листьев и залейте их литром водки. Настаивайте десять дней, процедите и употребляйте по чайной ложке два раза в день после еды.

При заболевании печени, почек и желчного пузыря, народная медицина советует применять настой из сушеных листьев растения. Для его приготовления залейте небольшим количеством кипятка три чайные ложки листьев. Настаивайте 20 минут, процедите и употребляйте два раза в день перед едой. Чтобы улучшить вкус этого напитка добавьте немного меда.

Для стимуляции мочегонного действия поможет сок, выжатый из «бутонов» артишока. Выпивайте полстакана во время еды утром и вечером и нормализация мочеоттоков вам гарантирована.

Сок также поможет при запорах. Чтобы достичь желаемого эффекта, нужно добавить в «фреш» из артишока свежие яичные желтки.

Для лечения воспаления дыхательных путей, стоматита и трещин на языке, нужно полоскать полость рта соком артишока в сочетании с медом.

Артишок в диетологии

Многочисленные исследования диетологов с различных стран мира доказывают, что артишок необычайно эффективен для похудения. Сейчас все чаще и чаще артишок можно встретить в различных программах для похудения.

Такая популярность этого продукта в диетологии обусловлена его низкой калорийностью – в 100 граммах артишоков в среднем содержится всего около 47 ккал, при этом овощ очень питателен и обогащен целым рядом полезных микроэлементов.

Кроме того, артишок широко распространен в мезотерапии - лечении целлюлита и жировых отложений. Во время этой процедуры в места с «апельсиновой коркой» вводятся инъекции на основе артишока. Кто пробовал, знает – такой способ избавления от целлюлита чрезвычайно эффективен.

Артишок в косметологии

Нашел артишок свое применение и в косметологии. Чаще всего его применяют в виде различных экстрактов, но нередко его можно встретить в составе косметических средств.

Это растение имеет отличные восстанавливающие свойства, которые способствуют антивозрастным процессам и регенерации кожи. Неплохо влияет косметика на основе артишоков и на молодую кожу.

Косметические средства можно сделать и в домашних условиях. Один из самых простых рецептов изготовления маски для лица ручной работы получится, если смешать измельченный артишок с маслом и лимонным соком. Прежде, чем наносить это средство на кожу, испробуйте его действие на внутренней стороне руки.

Также, чтобы получить эффективное средство, достаточно просто добавить в разовую порцию крема или тоника пару капель экстракта из этого растения. Результаты приятно удивят любую красавицу.

На основе артишока делают и декоративную косметику. Такой макияж будет не только красивым, но и полезным.

Противопоказания к применению артишока

Хотя артишок является достаточно безвредным растением, противопоказания к его употреблению все же есть.

Не рекомендуется включать артишоки в пищу детям, которым еще не исполнилось 12 лет, женщинам во время беременности и в период лактации – артишок тормозит образование молока.

Этот продукт противопоказан при пониженной кислотности желудка, воспалении желудочно-кишечного тракта, обтурации желчных протоков и печеночной недостаточности.

МирСовeтов не рекомендует «налегать» на артишоки. В случаи переедания возможна диарея.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:01 07.12.2016 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Биокамин. Современный камин в квартиру,на дачу,загородный дом,офис или ресторан. Биокамин

Биокамин. Современный камин в квартиру,на дачу,загор...

Камин – биокамин. Из прошлого в будущее: эволюция каминов Все началось с первого костра, с того момента, когда наши далекие предки увидели всю красоту прирученного пламени и почувствовали его те...
Порядок аттестации по электробезопасности: базисные принципы

Порядок аттестации по электробезопасности: базисные ...

Своевременная аттестация по электробезопасности — процесс, который проходят все кадры предприятия, чья работа связана с возможностью поражения электрическим током. К таким относятся: электр...
Боевая фантастика «Матрица». Зазеркалье XXI-го века?

Боевая фантастика «Матрица». Зазеркалье XXI-го века?

Сказ о том, как Нео уделал Матрицу, стал для малоизвестных сценаристов-режиссеров братьев Вачовски той самой золотой жилой, основательно разработав которую, они смогли позволить себе всё, что душеньке...
Вкусные рецепты: Суп из ячменя, чечевицы и лосося., Солянка рыбная (один из способов_, Салат с рисовой лапшой

Вкусные рецепты: Суп из ячменя, чечевицы и лосося., ...

Суп из ячменя, чечевицы и лосося.Вскипятить 1 литр куриного бульона (у меня был замороженный),всыпатьпромытую чечевицу и , убавив огонь, варить на медленном огне 15 минут. Темвременем очистить, мелко ...
Заработок в Интернете. Информация для новичков

Заработок в Интернете. Информация для новичков

Всё больше и больше людей направляет свои взоры в сторону Интернета, в надежде заработать большую кучу денег, ну или, на худой конец, маленькую кучку. Большая часть таких людей, наступив на грабли в в...
Гидравлические и электромеханические шлагбаумы - сравнение, производители.

Гидравлические и электромеханические шлагбаумы - сра...

Про шлагбаумы и не только… В Словаре Даля значится : ШЛАГБАУМ - немец. опускное бревно которым запирается проезд; жеравец, очеп, перевес, застава. За множество лет существования шлагбаум мало изменил...
Стоит прочесть

История сандалий. Главная обувь на планете

Из человека, одетого в шкуры, произошло превращение в человека, носящего костюм, туфли и, по необход...

Вкусные рецепты: Белый соус, Ореховый чизкейк ,для

Белый соусПоложить половину масла в кастрюлю, растопить, добавить разведеннную в воде муку и, помеши...

Как выбирать новую обувь для ребенка?

Большинство взрослых людей планируют покупку новой детской обуви по мере износа старой. Кроме того, ...

Состаренная бумага

В нашем мире нам часто не хватает волшебства. Даже фильмы, музыка и книги о фантастических приключен...

Как заработать в интернете много денег

Как заработать в интернете много денегАвтор: KOCA4EB Вы решили заработать в интернете, но не знае...

Путешествие в чайную церемонию: что я нашла?

Все чаще и чаще у нас в стране появляются возможности посещения чайной церемонии. Чайная церемония п...

Комедии, как жанр фильма

Смех- преобладающий элемент в жанре комедия, который реализуется на экране различными способами, соб...

Нарушение функций гепатоцитов

Индикаторным показателем, способным охарактеризовать состояние конечных этапов обмена аминокислот и ...

Почему нас тянет на определенные продукты?

Часто мы не осознаем, почему начинаем усиленно употреблять тот или иной продукт. Всем известен класс...

Вкусные рецепты: Пирог-даниш с заварным кремом и л

Пирог-даниш с заварным кремом и лаймомДрожжи смешать с водой и дать постоять. Смесь муки (можно поль...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.