Как сделать домашнее мороженое?

Летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Настолько здорово, что хочется есть этот десерт каждый день. Но когда читаешь состав этого продукта, возникают сомнения: «А стоит ли каждый день есть многочисленные добавки: ароматизаторы, загустители, стабилизаторы?»

Можно, конечно, вовсе отказаться от мороженого, можно есть этот десерт раз в неделю, можно выбирать мороженое, в котором наименьшее количество синтетических добавок и большой процент натуральных компонентов. А можно, не отказываясь от мороженого, делать и то, и другое, и третье. То есть, выбрав самое натуральное и вкусное мороженое, покупать его раз в неделю. А в остальные дни готовить себе мороженое дома.

Готовится домашнее мороженое быстро, оно натуральное и очень вкусное. А самое приятное то, что можно сделать его именно из тех продуктов, которые нравятся. Если нравится клубника со сливками — сделать мороженое из клубники со сливками, а если молоко и шоколад — из молока с кусочками шоколада. Если же нравится много разных фруктов и ягод, можно экспериментировать, каждый день делая новое мороженое.

Домашнее мороженое можно замораживать в специальных формочках — это очень удобно. Просто заполнить формочки массой для мороженого, поставить в морозилку часа на три, затем обдать формочки тёплой водой и вытащить мороженое. Такое мороженое удобно и есть — получается эскимо. Но если даже формочек нет, можно использовать любую пластиковую емкость для пищевых продуктов.

Очень вкусное мороженое получается из сливок, клубники и сахара. Сливки (200 г), клубнику (200 г), сахар (1 столовую ложку, но можно варьировать по вкусу) взбить в миксере или венчиком, разлить по формочкам.

Оригинальный вкус у мороженого на основе заварного крема. Для этого мороженого нужно взять такие продукты: 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 2 желтка, 25 г ванильного сахара, 1 столовую ложку муки. Из этих ингредиентов приготовить заварной крем: желтки растереть с мукой, сахаром и ванильным сахаром, вскипятить молоко. Когда молоко немного остынет, медленно, помешивая, влить в него смесь желтков, муки и сахара. Варить до загустения 3−5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Когда крем остынет, разлить по формочкам.

Банановое мороженое — для тех, кому хочется и мороженого, и фруктового льда одновременно. Иногда трудно бывает сделать выбор. Тогда и пригодится такой рецепт — два в одном. В каждой порции такого мороженого есть и мороженое, и фруктовый лед.

Для такого мороженого вначале нужно смешать две столовых ложки сметаны с чайной ложкой сахара и небольшим бананом, разлить получившуюся смесь по формочкам. Затем размять еще один банан, добавить к нему кусочки апельсина и тоже разложить по формочкам. Следующий слой — банан со сметаной и половиной чайной ложки ванильного сахара.

Таким же образом — в формочках — можно приготовить фруктовый лед из любых ягод или фруктов, сделав смесь в миксере или блендером. А бананы, клубнику, киви можно размять вилкой и разложить по формочкам.


19:02 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



США: Бедные ли эти богатые бедные?

США: Бедные ли эти богатые бедные?

А вот и давайте разбираться. Официальным уровнем бедности в США на 2010 год установлен ежегодный монетарный доход в 11 тысяч на одинокого человека и 22 тысячи на семью из 4 человек. Находясь на этом у...
Выбор материала для дома

Выбор материала для дома

Деревянные дома. Деревянный коттедж может быть построен из оцилиндрованного бревна, обработанного специальными составами для защиты отбиоразрушения, или клееного профилированного бруса. Минус у бревен...
Какие часы выбрать: на ремешке или браслете?

Какие часы выбрать: на ремешке или браслете?

О том, как выбирать часы, написано много статей и всевозможных книг. Сегодня мы хотим поговорить про очень занимательный критерий выбора, который многие, зачастую, не воспринимают всерьез… При...
Завели любовницу... Как скрыть это от жены?

Завели любовницу... Как скрыть это от жены?

Мужчины дают советы мужчинам. Но женщинам полезно быть в курсе мужских уловок. Предупрежденный — защищен. Научный факт: мужья изменяют женам. Кто-то делает это часто, кто-то редко, кто-то ...
Рецепт венского печенья

Рецепт венского печенья

Вкус венского печенья многим знаком еще с детства. Несмотря на простоту рецепта и минимум ингредиентов, печенье получается очень вкусным и ароматным. МирСоветов рекомендует венское печенье подавать к ...
Какие растения-инсектициды помогут бороться с вредителями в саду и огороде? Часть 1. Защитники – рядом

Какие растения-инсектициды помогут бороться с вредит...

Летом у садоводов и огородников начинается сложный период борьбы за сохранение будущего урожая, ведь желающих поживиться клубникой, яблоками или морковкой существует масса, причем, некоторых из них не...
Интересное

Сиамская кошка: особенности породы

Сиамские кошки являются, наверное, самой известной и одной из самых старинных пород в мире. Эти коро...

Историческом фильм, драма Тарас Бульба

Информация о фильме Тарас Бульба: Название фильма: Тарас Бульба Жанр: Драма, Военный, Исторический ...

Отчего Остин называют странным? Оригинальности тех

После небольшого экскурса в историю города Остина перейдем к его жителям и интересным местам. Жители...

Информационные гонки

Информация и раньше играла важную роль в жизни людей. Но сегодня её значение особенно велико. Потому...

Процесс разработки веб сайта

Сначала для нас важно услышать ваши пожелания по сайту (желаемые разделы сайта, цветовая гамма). Опр...

Учимся определять поддельный мед

Если у Вас есть знакомый пасечник,то лучше мед брать у него,поскольку в настоящее время участились с...

10 признаков того, что Вам срочно нужен информацио

1. Ваша компания работает с людьми и ищет новых клиентов и партнеров Чтобы уделить вниманию каждом...

Вкусные рецепты: Теплый салат с зеленой фасолью и

Теплый салат с зеленой фасолью и тунцом.Отварить фасоль в течении 3-5 минут, обдать холодной водой и...

Обзор Windows Vista

ПОДГОТОВКА К УСТАНОВКЕОперационная система Windows Vista довольно требовательная к аппаратному обесп...

Учить читать...ЕЩЕ РАНО или УЖЕ ПОЗДНО?

Ещё не так давно у родителей была абсолютная убежденность, что ребенка научить читать должны в школе...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.