Как сделать домашнее мороженое?

Летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Настолько здорово, что хочется есть этот десерт каждый день. Но когда читаешь состав этого продукта, возникают сомнения: «А стоит ли каждый день есть многочисленные добавки: ароматизаторы, загустители, стабилизаторы?»

Можно, конечно, вовсе отказаться от мороженого, можно есть этот десерт раз в неделю, можно выбирать мороженое, в котором наименьшее количество синтетических добавок и большой процент натуральных компонентов. А можно, не отказываясь от мороженого, делать и то, и другое, и третье. То есть, выбрав самое натуральное и вкусное мороженое, покупать его раз в неделю. А в остальные дни готовить себе мороженое дома.

Готовится домашнее мороженое быстро, оно натуральное и очень вкусное. А самое приятное то, что можно сделать его именно из тех продуктов, которые нравятся. Если нравится клубника со сливками — сделать мороженое из клубники со сливками, а если молоко и шоколад — из молока с кусочками шоколада. Если же нравится много разных фруктов и ягод, можно экспериментировать, каждый день делая новое мороженое.

Домашнее мороженое можно замораживать в специальных формочках — это очень удобно. Просто заполнить формочки массой для мороженого, поставить в морозилку часа на три, затем обдать формочки тёплой водой и вытащить мороженое. Такое мороженое удобно и есть — получается эскимо. Но если даже формочек нет, можно использовать любую пластиковую емкость для пищевых продуктов.

Очень вкусное мороженое получается из сливок, клубники и сахара. Сливки (200 г), клубнику (200 г), сахар (1 столовую ложку, но можно варьировать по вкусу) взбить в миксере или венчиком, разлить по формочкам.

Оригинальный вкус у мороженого на основе заварного крема. Для этого мороженого нужно взять такие продукты: 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 2 желтка, 25 г ванильного сахара, 1 столовую ложку муки. Из этих ингредиентов приготовить заварной крем: желтки растереть с мукой, сахаром и ванильным сахаром, вскипятить молоко. Когда молоко немного остынет, медленно, помешивая, влить в него смесь желтков, муки и сахара. Варить до загустения 3−5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Когда крем остынет, разлить по формочкам.

Банановое мороженое — для тех, кому хочется и мороженого, и фруктового льда одновременно. Иногда трудно бывает сделать выбор. Тогда и пригодится такой рецепт — два в одном. В каждой порции такого мороженого есть и мороженое, и фруктовый лед.

Для такого мороженого вначале нужно смешать две столовых ложки сметаны с чайной ложкой сахара и небольшим бананом, разлить получившуюся смесь по формочкам. Затем размять еще один банан, добавить к нему кусочки апельсина и тоже разложить по формочкам. Следующий слой — банан со сметаной и половиной чайной ложки ванильного сахара.

Таким же образом — в формочках — можно приготовить фруктовый лед из любых ягод или фруктов, сделав смесь в миксере или блендером. А бананы, клубнику, киви можно размять вилкой и разложить по формочкам.


19:02 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Добровольное медицинское страхование здоровья работников: как реализуется

Добровольное медицинское страхование здоровья работн...

Один из нескольких вариантов соперничества фирм на рынке труда – формирование хорошего соцпакета. В него помимо обязательных пунктов (предоставление отпуска, оплата больничного) наниматель может...
Раскраски для детей. Помогаем развиваться детям.

Раскраски для детей. Помогаем развиваться детям.

Все мы хотим, чтобы наши дети выросли здоровыми и развитыми. Этому надо способствовать с ранних лет развития ребенка. В раннем возрасте ребенок познает окружающий мир через игры. Он не только получает...
Опыт по обмену опытом

Опыт по обмену опытом

Осенью нас с коллегой отправили в Швецию. Мы работаем в компании по тестированию компьютерной программатуры. Отправились в главный офис нашей компании в Стокгольм. После занимательной экскурсии и ...
Оштукатуривание внутренних поверхностей обычной штукатуркой

Оштукатуривание внутренних поверхностей обычной штук...

Готовность фронта работ для оштукатуривания и требования к качеству поверхностей, подлежащих оштукатуриванию Общие требования и требования необходимой строительной готовности фронта для производства...
О чем же говорят наши глаза?

О чем же говорят наши глаза?

Веками глаза ассоциировались с силой и тайной и назывались зеркалом души человеческой. Греческий философ Эмпедокл объяснял зрительное восприятие потоком огненных корпускул, исходящим из глаз в направл...
Какой этаж лучше и безопаснее?

Какой этаж лучше и безопаснее?

На каком этаже лучше жить в многоэтажном доме c точки зрения безопасности, удобства и комфорта? Первый этаж у наших граждан по-прежнему остается самым нелюбимым. Квартиры на первых этажах продаются н...
Стоит прочесть

Норадренергические структуры мозга

Норадренергические структуры мозга сосредоточены в латеральном отделе ствола и промежуточном мозге, ...

Историческом фильм, драма Тарас Бульба

Информация о фильме Тарас Бульба: Название фильма: Тарас Бульба Жанр: Драма, Военный, Исторический ...

Как сочинить воспитательную сказку для своего ребе

Сказка для ребенка — один из главных источников его познания мира. С их помощью малыш уч...

Какой вечер называют Щедрым?

Очень интересным культурным явлением выступает так называемое двоеверие, то есть сочетание языческог...

Курсовое проектирование деталей машин

После окончания школы кто-то выбирает гуманитарные направления, а кто-то технические. В этот момент ...

Материалы для быстрого обустройства и ремонта офис

Ремонт старого офиса или переезд в новые помещения – без преувеличения, тяжелейшее испытание для люб...

Хватит ли 256Мб ОЗУ для мультизадачности смартфона

Пользователи телефона iPhone радуются, потому, что у них появилась многозадачность. Пользователи Nok...

Стоит ли отбеливать зубы?

С рекламных щитов, телевизионных экранов и страниц глянцевых журналов на нас взирают энергичные улыб...

Граффити. Искусство или вандализм?

Граффити… Что это такое? Искусство или вандализм? Споры по этому поводу подогреваются разногл...

Приемка и обмер обойных работ

Обойные работы должны быть выполнены в соответствии с утвержденными образцами. Приемка производится ...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.