Как приготовить салат из картошки?

Не знаю как вы, но лично я далеко не сразу сообразила соединить в одной салатной тарелке маринованные грибочки с отварным картофелем… А вот, казалось бы, что может быть более естественно и логично. Ну разве есть в кулинарии еще более подходящие друг к другу парочки!

Наверное у всех, при открывании баночки маринованных грибочков в голове автоматически просыпается желание, или даже потребность, отварить картошку. Я не исключение! Но вот соединить их в одном салате я додумалась не так давно… А жаль! Это же сколько времени-то впустую… Страшно подумать! Ну уж теперь-то я наверстаю. Тем более что скоро сезон молодой картошечки. Так уж я во всеоружии… тут как тут… с грибочками… И вам советую! Это очень вкусно, быстро, не хлопотно, сытно и весьма красиво, аппетитно и не избито выглядит. Тем более что иногда в такой салатик можно «утилизировать» оставшийся от ужина (например) отварной картофель или оставшиеся грибочки. Итак, если вы уже не против, приступим…

Надо: отварной картофель (лучше молодой, отваренный в мундире и еще пока горяченький почищенный, но…), маринованные грибочки. У меня — опята, но… Вы же понимаете, что и маслята, и лисички, и те же шампиньоны — ну ничем не хуже… Разве что некоторые из них, возможно, придется порезать. Продолжаем: красная луковица, немного консервированного горошка и маринованные корнишоны.

Количество продуктов указывать совершенно бессмысленно… А кто вас осудит если вы главным героем своего салата захотите назначить не картошку с грибами, а картошку с горошком… Почему нет?! Ну если это соответствует вашему представлению о прекрасном… Так тому и быть. Лично я на 4 картофелины среднего размера взяла 1 луковицу, половину баночки горошка, около 300 граммов грибочков и граммов 150−200 корнишонов. Для заправки надо соль, перец и растительное масло.

Горошек и грибочки откидываем на ситечко, преследуя вполне естественную задачу избавить их от лишней жидкости.

Картошечку режем на кусочки. Не мельчим… Ну не то чтобы большому кусочку и рот…, просто будет смешно, если на фоне грибочков и корнишонов, которые нарезать нами вообще не планируется, в салате будет попадаться мелкий, сиротский картофель! Ну уж этого мы не допустим! Картофелю есть чем гордиться (помимо своей родословной и других заслуг лично перед нашим Отечеством, он еще и главный герой нашего салата…), должен и будет выглядеть солидно.

Лук нарезаем «лепестками». Просто потому, что это красиво!

Ни грибочки, ни огурчики, как и планировалось, не нарезаем (если только самые крупные — пополам). Все вместе с картошкой, горошком и луком перекладываем в салатник. Солим перчим и заправляем маслом. Перемешиваем.

И наслаждаемся! Выглядит это с каким-то даже шиком (деревенским) — добротно, крайне аппетитно. Про вкус говорить нечего… Вот уж где по одному только перечню ингредиентов любому понятно, как это на вкус.

У вас есть сомнения? Спешу их развеять… Это действительно прекрасно! Обязательно попробуйте. И приятного вам аппетита!


19:02 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



О чем же говорят наши глаза?

О чем же говорят наши глаза?

Веками глаза ассоциировались с силой и тайной и назывались зеркалом души человеческой. Греческий философ Эмпедокл объяснял зрительное восприятие потоком огненных корпускул, исходящим из глаз в направл...
Норадренергические структуры мозга

Норадренергические структуры мозга

Норадренергические структуры мозга сосредоточены в латеральном отделе ствола и промежуточном мозге, особенно ими богата ретикулярная формация мозга. Часть их аксонов идет к коре мозга, а другая — к об...
Как завоевать мужчину мечты?

Как завоевать мужчину мечты?

Чтобы оставаться всегда желанной женщиной, необходимо знать себе цену. Каждая уверенная в себе девушка получает то, на что она претендует. Если вы себя не любите и не цените, тогда получаете мужчину, ...
Информация для тех, кто решился купить гитару

Информация для тех, кто решился купить гитару

На сегодняшний день купить гитару мечтает каждый второй подросток-это мечта многих ребят, да и люди старшего поколения выбирают в качестве увлечения гитарное музицирование; причем,не секрет, что многи...
Подготовка поверхностей под окраску водными составами

Подготовка поверхностей под окраску водными составам...

К водным составам относятся составы, приготовленные на цементе, извести, эмульсиях типа MB, животном, казеиновом или силикатном клее. Водными составами окрашивают оштукатуренные, бетонные, кирпичные и...
Приемка и обмер обойных работ

Приемка и обмер обойных работ

Обойные работы должны быть выполнены в соответствии с утвержденными образцами. Приемка производится только после полного высыхания оклеенных поверхностей или усадки наклеенного линкруста. Качество ...
Познавательное

Новинки кино. Что смотреть в выходные 14-15 января

Первая послепраздничная порция киноновинок сразу окунет зрителей в суровые будни. За исключением гла...

Какие гнезда строят стрижи?

Стрижи — это настоящие воздушные акробаты, которые стремительно и с необычайным проворств...

Вкусные рецепты: овсяные кексы с овощами, Торт &qu

овсяные кексы с овощамиХлопья залить молоком , оставить на 5мин. Добавить яйцо, маргарин, пекарский ...

Доставка сборных грузов

Любой бизнес состоит из множества процессов, можно визуально сравнить бизнес с работой часового мех...

Молодым у нас везде одна дорога? Пятый «Пункт назн

Все истории имеют свойство рано или поздно заканчиваться. Некоторые на самом интересном месте, а нек...

Вкусные рецепты: Паста- салат из авокадо с нутом.,

Паста- салат из авокадо с нутом.Для начала необходимо замочить нут, лучше на ночь. Затем промыть и п...

Каким будет постчеловек?

Классик утверждал, что труд превратил обезьяну в человека. Можно, конечно, долго иронизировать по по...

Что делать?

Этот совсем не праздный вопрос люди задают себе постоянно. К нему обращаются представители каждого п...

Юрист vs. риелтор: кого выбрать при совершении сде

По мнению 70% клиентов юридических компаний, важным  фактором при выборе помощника при сове...

Что важно знать о трикотажных вещах?

Перед тем, как трикотажное платье, пальто или любое другое изделие будет завершено оно должно пройти...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.