Виды цитрусовых плодов

Виды плодов
ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ. Виды плодов. Апельсины. Мандарины.  Эти виды плесеней поражают все виды цитрусовых плодов.18 ноября 2015

ВИДЫ ПЛОДОВ Апельсины (Citrus sinensis) Апельсины занимают в мировом производстве цитрусовых первое место (около 40 млн тонн в год).

Эти виды плесеней поражают все виды цитрусовых плодов.  6. ГОСТ 53596-2009 "Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде.

Цитрусовые: виды, польза, состав, применение
Как правило, мы употребляем большое количество цитрусовых в период новогодних праздников. Причем, иногда доходит до того, что вся польза этих фруктов превращается во вред – от переизбытка цитрусовых начинается диатез. На самом деле, цитрусовым фруктам необходимо уделять больше внимания и включать их в ежедневный рацион. Но давайте обо всем по порядку. Чем полезны апельсины и мандарины, а когда они могут нанести вред? Какие еще фрукты входят в группу цитрусовых? Как их употреблять, чтобы извлечь максимальную пользу?
Слово «цитрус» в переводе с латинского языка буквально означает «лимонное дерево». Считается, что первый цитрус – его название юдза – появился около 2500 лет назад в Китае. Именно эта страна и является родиной цитрусовых. Двумястами годами после в исторических летописях появилось упоминание о «цитроне» – растении с плодами круглой формы, которые, впрочем, не употреблялись в пищу, а использовались как мощный источник приятного аромата. В Европе апельсины и лимоны появились только в Средние века. Польза цитрусовых
О том, что цитрусовые фрукты содержат витамин С, причем в огромных дозах, знают, наверняка, многие. Это, пожалуй, одно из наиболее ценных веществ, известных современной медицине. Витамин С активно способствует укреплению иммунитета, помогает бороться с вирусными заболеваниями, а также является мощным антиоксидантом, который предотвращает преждевременное старение клеток всего организма.
Но на этом полезные свойства цитрусов не заканчиваются. Лимонная кислота, витамин Р, каротин и витамины группы В – все эти вещества также содержатся в плодах в большом количестве. Одна из «задач» витамина В – это крепкая нервная система (включая крепкий сон), а также вещество оказывает «косметическое» действие, так как значительно укрепляет волосы и улучшает кожу. Еще один ценный «цитрусовый элемент» – это калий, который неразрывно связан с работой сердца и сосудов.

Цитрусовые плоды 3. Виды плодов 3. Апельсины 3. Мандарины 4.  Кумкваты 6. Бергамот 6. Товарная обработка цитрусовых плодов 6.

Но наиболее ценным свойством цитрусовых считается выделение фитонцидов – биологически активных веществ, которые способны быстро и эффективно подавлять размножение патогенных бактерий. По сути, это натуральные антибиотики.
Самый полезный цитрус
Если говорить о количестве витамина С (а в человеческом организме он не синтезируется и не накапливается), то здесь лидером является апельсин. В 100 граммах продукта «вмещается» 60 мг аскорбиновой кислоты. Это даже немного больше суточной нормы, в которой нуждается организм взрослого человека. Больше требуется только беременным женщинам и кормящим матерям. Кроме того, в апельсине содержится большое количество витаминов В и А (выбирайте плод самого яркого оранжевого цвета), а также пектина, который улучшает работу пищеварительной системы. Возможно, именно поэтому и появилась «пищевая традиция» во время обильного застолья кушать апельсины.
Лимон, кроме аскорбиновой кислоты, содержит веществе под названием цитрин, благодаря которому витамин С усваивается быстрее и полнее. Лимон улучшает обмен веществ, поэтому его рекомендуют не только тем, кто хочет похудеть, но и в качестве профилактики сахарного диабета. Ценен этот плод своими жаропонижающими и противопростудными свойсвтами.
Мандарин слегка отстает от своих собратьев по количеству витаминов, зато этот фрукт менее калорией и содержит множество сахаров, что положительно повлияет на активность и продуктивность умственной деятельности.
Грейпфрут – еще один из самых любимых многими и полезных цитрусовых – известен своей способностью сжигать лишние калории. В составе грейпфрутовой мякоти содержится вещество ликопен, которое способствует более активному выведению токсинов и шлаков из клеток. Как правильно употреблять цитрусовые
Для того чтобы получить от цитрусовых максимальную пользу, достаточно съедать один или два плода в день. Это позволит обеспечить организм множеством полезных веществ, укрепить иммунитет, предотвратить авитаминоз и депрессию. Существует даже, так называемая цитрусовая диета, ведь, кроме полезных элементов, фрукты содержат клетчатку, что позволяет эффективно насытить и одновременно очистить организм от токсинов. Но специалисты не рекомендуют злоупотреблять цитрусами, так как их большое количество может вызывать аллергическую реакцию.

Цитрон, цедрат, цедрон (Citrus medica) –самый теплолюбивый вид из рода цитрус.  Диаметр их плодов, как правило, не превышает 3 см. Какое же из цитрусовых

Конечно же, максимум пользы приносят цитрусы в свежем виде. Лучше всего съедать половинку фрукта за завтраком или во время первого перекуса, чтобы зарядиться энергией на целый день. Полезно готовить из цитрусовых свежие соки, а также пюре, которое смешивают с медом.
Помните, что строгими противопоказаниями к употреблению цитрусов являются такие заболевания, как язва, повышенная кислотность желудка, гепатит и цистит! Цитрусовые против лишнего веса
Цитрусы способны эффективно бороться с лишним весом. Это обеспечивает флавоноид под названием нарингенин. Он нужен для того, чтобы печень более активно перерабатывала и утилизировала жир – это поможет предотвратить появление избыточного веса и потерять лишние килограммы. Один фрукт способен надолго насытить организм, благодаря клетчатке, а также понизить уровень инсулина, что поможет усмирить аппетит.
В косметологии – особенно средствах, предназначенных для борьбы с целлюлитом – широко применяются экстракты и масла цитрусовых фруктов. В этом активно помогает аскорбиновая кислота, которая активизирует выработку коллагена, а значит, подтягивает кожу и делает ее более упругой. Для приготовления домашнего антицеллюлитного средства измельчите высушенную цедру апельсина, мандарина или грейпфрута, смешайте ее с несколькими ложками оливкового масла и получите простой скраб для проблемных мест, который отлично подтягивает кожу. Эфирные масла цитрусов также способны бороться с депрессией, стрессом и усталостью.
Длинный список (виды цитрусов)
К наиболее распространенным цитрусовым фруктам относятся лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин. Именно эти плоды выращиваются, транспортируются и продаются наиболее массово. Кроме них, к цитрусовым относятся также:
помело
кумкват
трифолиат (разновидность апельсина)
цитроны
углифрут (гибрид грейпфрута и мандарина)
лаймкват (лайм + кумкват)
танжело (смесь мандарина с другими цитрусовыми, имеет очень много разновидностей)
рангпурлайм (очень кислый мандарин)
судаки (цитрус, который используют исключительно как ароматизатор)
свити (белый грейпфрут + помело)
померанец (цитрусовый фрукт, который применяется в медицине, очень похож на мандарин)
оранжекват (гибрид разновидности кумквата и мандарина)
В общей сложности к цитрусовым относят 32 рода фруктов, из них девять имеют гибридное происхождение. Интересные «цитрусовые» факты:
Многие из нас любят вкус чая с бергамотом под названием EarlGrey, при этом вполне удовлетворяются описанием на упаковке «земляная груша». На самом же деле бергамот тоже цитрусовый плод, только очень кислый и напрямую в пищу не пригодный, поэтому из его кожуры выжимают эфирное масло и ароматизируют (отдушивают) им листья чая.В испаноязычных странах – а это более 330 миллионов людей – цитрусовые являются важной частью фольклора и народных поверий. Апельсин в этой культуре означает счастливую разделенную любовь, а лимон наоборот – одиночество и безответную страсть.
«Рука Будды» – самый дорогой и пугающий вид цитрусовых. Этот фрукт из рода цитронов имеет вид покореженной артритом руки и в нем отсутствует мякоть. Его кожуру применяют исключительно для приготовления цукатов. При этом их аромат настолько утончен и многомерен, что соизмерим с хризантемами и самыми изысканными духами. Один такой плод размером с апельсин может стоить до 200 долларов.

Виды цитрусовых плодов фото

Давайте поговорим более подробно на www.rasteniya-lecarstvennie.ru о том, какие виды цитрусовых фруктов существуют в природе: рассмотрим плоды цитрусовых


Фрукт (от лат. fructus — плод) — сочный съедобный плод дерева или кустарника.  В цитрусовых накапливается 50—90 мг/л витаминов; особенностью их является

«Рука Будды» – самый дорогой и пугающий вид цитрусовых.  Один такой плод размером с апельсин может стоить до 200 долларов.


Из кожуры плодов получают ароматное масло, цедрой и соком приправляют самые разные  Грейпфрут (grapefruit) – большой, слегка едкий вид семейства цитрусовых.


Эти виды плесеней поражают все виды цитрусовых плодов. Черная гниль (гриб alternaria citri) цитрусовых встречается реже, в основном ей подвержены апельсины.

Виды комнатных цитрусовых растений. Очень нарядные листья у фортунеллы, или нагами кумквата (Fortunella  Плоды у различных видов цитрусов отличаются.


Сорта (виды) продукции. Бергамот. Многим знаком как ароматизатор хороших  В качестве ароматизатора выступают плоды цитрусового растения Bergamote


Самый распространенный вид - рубчатый, названный так потому, что нижняя часть  В качестве ароматизатора выступают плоды цитрусового растения Bergamote

В зависимости от вида, варьируется размер плодов питахайи, цвет мякоти (белый, розовый  англ. pomelo Цитрусовые плоды одноименного вечнозеленого дерева.


Все остальные виды цитрусовых фруктов были получены путем гибридизации или скрещивания.  Виды плодов. Более 40.


На Земле растет более 28 видов цитрусовых. Полезны все плоды, причем многие от кожуры до зернышек. Кожица идет на цукаты.

Виды и Сорта цитрусовых. Мандарины. Мандарин Уншиу - это самый вкусный  Они гармонично продолжают смену ярких плодов созревания цитрусовых.


И, наверное, не зря плоды всех цитрусовых называются гесперидами, с намеком на  Но более популярна необычная разновидность «Рука Будды» с плодами в виде


Очень серьезная работа проделана) 60 видов цитрусовых, о которых вы не знали.  Дерево, на котором растет танкан, неотличимо от мандаринового, однако плоды

Генетические исследования показали, что всему многообразию нынешних цитрусовых дали начало три вида  Но их плоды похожи на плоды цитрусовых, а потому все14 мая 2010


Лимон – очень кислый цитрусовый плод редко съедается в самостоятельном виде, но очень широко используется его сок, цедра и кожура.31 мая 2008


Химический состав цитрусовых плодов представлен в табл. 4.  Плоды не транспортабельны, употребляют их в свежем виде в местах заготовок или сушат.

Этот вид комнатных цитрусовых представляет собой скорее декоративное, чем  Комнатные лимоны могут цвести 2-3 раза в год, а созревание плодов длится


Портал о цитрусовых фруктах. Полная информация о цитрусовых, история  косточек внутри плода, Шарп вывел новый вид танжело, который назвал углифрутом.


При выборе растения для помещения нужно учитывать, что кислые плоды  для выращивания дома, но для тех, кто уже успешно вырастил другие виды цитрусовых.

Плоды цитрусовых используют в свежем виде, а также для технической переработки.  У цитрусовых очень широко используются, помимо плодов, и такие