Вкусные рецепты: Французское суфле из грецкого ореха, Ананасовый десерт, Фрукты "Гости на пороге"

Французское суфле из грецкого орехаЭто известное блюдо французской кухни, славящееся своей нежностью и невероятной воздушностью. В блендере измельчить орехи, отделить яичные желтки от белков, растереть желтки с сахаром. На сухой сковороде обжарить орехи и дать им остыть. Перемешать орехи с мукой и желтками, влить горячее молоко тонкой струйкой при постоянном помешивании, поставить все на плиту и проварить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет примерно 7 мин. В устойчивую пену взбить белки, продолжая взбивать, влить горячую ореховую смесь, хорошо все перемешать. Смазать масло формы для запекания, выложить тесто, запекать французское суфле из грецкого ореха в разогретой до 200 градусов духовке 10 мин, после того как суфле остынет, оно немного опустится – это нормально, перед подачей оформить суфле сахарной пудрой.

Вам понадобится:
150 г грецких орехов
10 яиц
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 ст.л. пшеничной муки
сахарная пудра для оформления
Ананасовый десертананас с сахаром и ванилью пюрировать в блендере и поставить охладиться в холодильнике. в сковороде растопить сливочное масло.добавить бренди и обжарить в этой смеси кусочки бананов до золотистой корочки. растопить сахар в сухой сковороде и быстро обжарить в нем апельсиновые дольки. поместить охлаждённое ананасовое пюре в чашки.добавить по 4 кусочка банана. сервировать дольками карамелизированного апельсина.посыпать корицей.

Вам понадобится:
1 крупный ананас 1200 гр./почистить и нарезать кусочками/
2 ст.л.коричневого сахара
1 ч.л.ванильного сахара
2 банана/почистить и нарезать кружочками 3 см толщиной/
20 гр.сливочного масла
1 ст.л.бренди
1 апельсин нарезать дольками
1 ст.л.коричневого сахара
немного корицы
Фрукты "Гости на пороге"Апельсины очистить от кожуры (иначе горчит). Нарезать кружочками. Из яблок удалить сердцевину и тоже нарезать кружочками. Помело нарезать небольшими кусочками, очистив от пленок. Кожуру от одного апельсина залить водой (немног. Только, чтобы покрыло кожурки). Добавить 1 ст.л. сахарной пудры и дать покипеть минуты 3. Сцедить жидкость. Приготовить сахарный сироп из полученной жидкости и 3 ст.л. сахарной пудры. Фрукты положить в огнеупорную посуду и залить полученным сиропом. Поставить в хорошо разогретую духовку на 8-10 мин (фрукты должны только нагреться и пропитаться сиропом, но не размягчиться)! Приготовить карамель. В сковороде растопить масло, мед и ваниль. Вынуть фрукты на блюдо, полить карамелью и посыпать тертым шоколадом.

Вам понадобится:
Фрукты, который есть у вас в доме.
У меня это:
апельсин - 2 шт.
яблоки - 3 шт. (небольшие)
помело - несколько кусочков
Сахарная пудра - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
масло - 40 г
ваниль
белое вино - 1 ч.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:08 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Маша и Медведь

Маша и Медведь


 —  Да ты погляди! Эвона какое цветастое! да с пташечками, с павушками! А матерьял-то, а? чистое хэбэ, сто прцентов, а то и больше! Платком обернешь сверху — глаз не отвесть, вот те кре...


Как объяснить «французский парадокс»?

Как объяснить «французский парадокс»?


«Я ем все, что мне хочется!» Термин «французский парадокс» появился на свет еще в далеком 1968 году. Конечно, благодаря беспокойным американцам, ищущим во всем причинно-следств...


6 Критериев выбора бизнеса

6 Критериев выбора бизнеса


Ваша цель сейчас, как предпринимателя найти бизнес, который вам идеально подходит и имеет большинство шансов на успех. Вам нужно будет определить, что можно делать и что нельзя, исследовать потенциаль...


Информация для тех, кто решился купить гитару

Информация для тех, кто решился купить гитару


На сегодняшний день купить гитару мечтает каждый второй подросток-это мечта многих ребят, да и люди старшего поколения выбирают в качестве увлечения гитарное музицирование; причем,не секрет, что многи...


Как определить заветное желание?

Как определить заветное желание?


Наверняка в жизни каждого человека бывают такие моменты, когда четко не знаешь, чего хочется. Или наоборот, желаний так много, что выбрать одно из огромного количества становится очень трудной задачей...


Медицинский представитель: кто ты?

Медицинский представитель: кто ты?


Казалось бы, сфера медицины и маркетинга - довольно разные области деятельности и специалисту одного направления сложно понять тонкости работы другого. Исключение составляет профессия медицинского пре...


Стоит прочесть

Каким будет постчеловек?

Классик утверждал, что труд превратил обезьяну в человека. Можно, конечно, долго иронизировать по поводу того, где и кем работала обезьяна, однако зададимся другим вопросом: что представляет собой чел...

Вкусные рецепты: Торт "Шишка", Салат с к

Торт "Шишка"1.Маргарин,сахар,яйца взбиваем в пышную массу.Добавляем муку ,разрыхлитель,какао,орехи, хорошо перемешиваем.Форму для выпекания смазываем маргарином,выкладываем в неё тесто и выпекаем при ...

Вкусные рецепты: Поцелуй Riccotta с фруктовым соус

Поцелуй Riccotta с фруктовым соусом "Salsa"Сливки+ желатин замочить на 30 минут, растопить на водяной бане и процедить что б не било кусочков желатина. Riccotta или творог+ сахар+ бренди растереть вен...

Готовимся к зиме, или Как укрепить иммунитет?

За окном серо, холодно, идёт дождь со снегом. Настроение кислое. Чаще стала болеть голова, клонит в сон или наоборот — не спится по ночам. И снова этот герпес! Опять простуда… У вас ...

Может ли велосипед быть настоящей боевой техникой?

Ещё как может! Велосипед (из фр. vélocipède, от лат. velox — быстрый и pedes — ноги) — транспортное средство, приводимое в движение мускульной силой человек...

Веб-сайт: как сделать ресурс эффективным?

Интернет-сайт – это актуальное и высокоэффективное средство рекламы, развития бизнеса, информирования. Свои сайты создают многие компании и фирмы. Об Интернет-ресурсе думаете и Вы? Тогда познакомьтесь...

Информационные гонки

Информация и раньше играла важную роль в жизни людей. Но сегодня её значение особенно велико. Потому что скорость, с которой она меняется и распространяется в наши дни, достигла наивысшей отметки. Моб...

Подготовка поверхностей под окраску масляными, эма

К неводным составам относятся масляные, лаковые и эмалевые составы. Масляными и эмалевыми составами покрывают оштукатуренные, деревянные и металлические поверхности, а лаками только деревянные и метал...

Производство штукатурных работ в зимнее время

Особенности производства штукатурных работ в зимнее время Производство внутренних штукатурных работ в зимнее время в отапливаемом здании при обычной комнатной температуре ничем не отличаетс...

Как сохранить молодость? Опыт моей бабушки.

В 20 лет такой вопрос не возникнет. В 30 уже начинаешь подумывать, а дальше — больше! Смотрю на многих наших кино- и шоу-див, и становится не по себе — такая жажда быть молоденьк...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.