Вкусные рецепты: Плетёнка из 5 жгутов - КОЛОСОК, Салат из цветной капусты "Барашки на полянке", Десерт Райский фрукт

Плетёнка из 5 жгутов - КОЛОСОКГотовим опару. Кефир слегка подогреваем - можно стаканчик поставить в тёплую воду. Муку и дрожжи перетираем руками. Доливаем кефир. Всё вымешиваем и даём опаре подойти. Это происходит довольно быстро. Тем часом сухофрукты залить горячей водой и, когда они размокнут, то воду слить, а сухофрукты порезать мелко. Тесто делаем так: - сахар и яйца взбиваем в белую пышную массу; - молоко кипятим; - продолжая взбивать яйца, вливаем струйкой горячее молоко - масса увеличивается! Масло надо растопить и остудить. К опаре добавляем ванилин, соль, муку со щепоткой соды, опару, масло и яичную массу. И начинаем хорошо вымешивать - цель: красивый "колобок", состояние теста, когда оно само начинает отходить от стенок посуды. Даём тесту подойти в 2,5 - 3 раза. Вот такая была структура у теста... Делим на 5 частей. Ручками расплёскиваем в ленту, посыпаем начинкой и сворачиваем в жгуты, хорошо защипывая. Жгуты должны быть приблизительно одной длины. Плетём колосок (можно также сплести и из 7 жгутов). Лучше всего плести сразу на протвене, так как переносить были страшно неудобно! Дать расстойку - тесто поднимается быстро, где-то через 40 мин. было уже готово, за это время надо разогреть печь до 220°. Выпекаем до полной готовности - минут через 10-15 жар можно убрать до 180°. Тем часом готовим глазурь - всё смешиваем и провариваем до лёгкого загустения. Колосок вынуть и обильно смазать глазурью. Поставить на короткое время в духовку для красивого глянца. Тесто необыкновенное, фантастически вкусное, нежное, пышное, воздушное!

Вам понадобится:
Продукты для опары:
Кефир - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Дрожжи свежие - 10-15 г (не более!)
Продукты для теста:
Мука пшеничная - 3 стакана
Масло сливочное - 75 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Ванилин - 2 пакетика
Молоко - 1 стакан
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Опара - вся
Продукты для начинки:
Урюк - 200 г
Изюм - 150-200 г
Продукты для глазури:
Сахар - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Салат из цветной капусты "Барашки на полянке"Отварить в кипящей чуть подсоленной воде капусту, разделенную на соцветия. Ошпарить нарезанный полосками лук. Мелко нарезать зелень. Нарезать кубиками яблоко (можно и натереть) Все вышеперечисленное смешать Выжать дольку лимона Добавить уксус и масло Очень вкусно и питательно )

Вам понадобится:
Цветная капуста - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт (маленькая луковица)
Зелень (петрушка, укроп, кинза) - по 3 ветки каждого
Яблоко - половина 1 небольшого
Лимон - 1 долька
Бальзамический уксус - 0,5 ч.л.
Подсолнечное/оливковое масло - 3 ст.л.
Десерт Райский фруктНектарины или персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточку Орехи мелко порубить, смешать со сгущенным молоком (дожна получиться густая плотная масса) Зщаполнить получившейся массой место, где находилас косточка (ореховой начинки должно быть по объему не больше вынутой косточки) Сильно охладить, но не замораживать Перед подачей сверху украсить взбитыми сливками

Вам понадобится:
Нектарины или персики - 4 шт.
Молоко сгущеное 100гр
Орехи грецкие, очищенные - 1 ст.
Сливки взбитые (можно из баллончика, но лучше приготовить самим с добавлением ванильного сахара)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:08 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хватит ли 256Мб ОЗУ для мультизадачности смартфона Nokia N8?

Хватит ли 256Мб ОЗУ для мультизадачности смар...


Пользователи телефона iPhone радуются, потому, что у них появилась многозадачность. Пользователи Nokia тоже уже смогут сделать это, правда с определенными ограничениями. Управление слишком большим кол...


Хореографический ансамбль "Радуга"

Хореографический ансамбль "Радуга"


Орёл – это город, который расположен на берегах Оки и Орлика. Город, который, как писал Н.С. Лесков,  «вспоил на своих мелких водах столько русских литераторов, сколько не поставил их на пользу родины...


Что же осенью надеть? Да так, чтобы и тепло, и стильно!

Что же осенью надеть? Да так, чтобы и тепло, ...


Современная мода не столь строга с нами, как это было раньше. Она не диктует нам какой-то один определенный стиль, цвет, форму одежды или обувь. Она дает нам право на выбор, возможность самим подбират...


Боевая фантастика «Матрица». Зазеркалье XXI-го века?

Боевая фантастика «Матрица». Зазеркалье XXI-г...


Сказ о том, как Нео уделал Матрицу, стал для малоизвестных сценаристов-режиссеров братьев Вачовски той самой золотой жилой, основательно разработав которую, они смогли позволить себе всё, что душеньке...


Издательское дело и редактирование

Издательское дело и редактирование


Купив книгу, мы часто не задумываемся, что она является произведением огромного количества людей, которые ежедневно делают свою работу. Мы готовы хвалить автора за отличный материал, но часто забываем...


Что творилось в Испании? Утро Средневековья

Что творилось в Испании? Утро Средневековья


Стали, значит, вестготы жить в Испании. Большую часть населения составляли, конечно, иберы и кельтиберы, но чтобы стать королём, герцогом или графом — надо было быть готом. Главным городом...


Познавательное

Оснащение салонов красоты. Элегантность для любого

Теперешние экономические условия допустимо называть достаточно соответствующими для создания нового бизнеса. Мировой финансовый кризис значительно «расчистил» место для работы наиболее разнообразных к...

Что такое сейш? Взбрыки Великих озер

Это я видела собственными глазами, и не дай бог увидеть еще раз. А тем более попасть природе под горячую руку… Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (7. 3 Mb / 08:00 мин. ) Был день как день...

Кадастр недвижимости Чехии. Документы кадастра нед

Основным государственным учреждением, осуществляющим: контроль за порядком регистрации объектов недвижимости, расположенных на территории Чехии, постановку их на учет, внесение изменений на любой вид ...

Отдаем компьютер в ремонт: вторая жизнь нашей техн

Компьютерная техника иной раз выходит из строя. Лишь небольшую часть проблем вы можете попытаться устранить самостоятельно: поменять аккумуляторную батарею при самопроизвольном отключении и плохом за...

АН-2 и МиГ: кто кого? Занимательная экономика

В результате реформирования армии двое моих знакомых военных лётчиков-истребителей оказались родине не нужны. Помыкавшись какое-то время в поисках средств к существованию и себя-применения, они органи...

Диета Маргариты Королевой

Диета этой жизнерадостной и энергичной женщины завоевала массовую популярность. Известный диетолог разработала уникальную диету, основанную на дробном потреблении пищи. В меню диеты преобладают только...

Вкусные рецепты: Рулетики из творога с начинкой из

Рулетики из творога с начинкой из персиковТворог растираем с маслом или маргарином до получения однородной массы. Затем добавляем просеянную муку, соду, разведенную в кефире, и соль. Замешиваем крутое...

Работать в итальянских семьях.

Я работаю в Италии. Во-первых, хочу рассказать о себе. Мне уже немного за сорок. До тридцати пяти моя жизнь была вполне обустроена. Но слег в больницу муж. Ребенок выпустился из школы, и нужно было ду...

Мориц Корнелис Эшер. Может ли геометрия быть искус

В математике — двоечник, в искусстве — сухарь? «Он слишком умозрителен, слишком философичен; этому молодому человеку не присущи порывы и спонтанные движения, он &mdas...

Прутиковые массажеры для головы и тела

Бытует мнение, для того, чтобы оставаться здоровым, человеку обязательно нужно уметь расслабляться. Одним из самых приятных и простых способов для этого является массаж, который обладает мягким рассла...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.