Вкусные рецепты: Плетёнка из 5 жгутов - КОЛОСОК, Салат из цветной капусты "Барашки на полянке", Десерт Райский фрукт

Плетёнка из 5 жгутов - КОЛОСОКГотовим опару. Кефир слегка подогреваем - можно стаканчик поставить в тёплую воду. Муку и дрожжи перетираем руками. Доливаем кефир. Всё вымешиваем и даём опаре подойти. Это происходит довольно быстро. Тем часом сухофрукты залить горячей водой и, когда они размокнут, то воду слить, а сухофрукты порезать мелко. Тесто делаем так: - сахар и яйца взбиваем в белую пышную массу; - молоко кипятим; - продолжая взбивать яйца, вливаем струйкой горячее молоко - масса увеличивается! Масло надо растопить и остудить. К опаре добавляем ванилин, соль, муку со щепоткой соды, опару, масло и яичную массу. И начинаем хорошо вымешивать - цель: красивый "колобок", состояние теста, когда оно само начинает отходить от стенок посуды. Даём тесту подойти в 2,5 - 3 раза. Вот такая была структура у теста... Делим на 5 частей. Ручками расплёскиваем в ленту, посыпаем начинкой и сворачиваем в жгуты, хорошо защипывая. Жгуты должны быть приблизительно одной длины. Плетём колосок (можно также сплести и из 7 жгутов). Лучше всего плести сразу на протвене, так как переносить были страшно неудобно! Дать расстойку - тесто поднимается быстро, где-то через 40 мин. было уже готово, за это время надо разогреть печь до 220°. Выпекаем до полной готовности - минут через 10-15 жар можно убрать до 180°. Тем часом готовим глазурь - всё смешиваем и провариваем до лёгкого загустения. Колосок вынуть и обильно смазать глазурью. Поставить на короткое время в духовку для красивого глянца. Тесто необыкновенное, фантастически вкусное, нежное, пышное, воздушное!

Вам понадобится:
Продукты для опары:
Кефир - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Дрожжи свежие - 10-15 г (не более!)
Продукты для теста:
Мука пшеничная - 3 стакана
Масло сливочное - 75 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Ванилин - 2 пакетика
Молоко - 1 стакан
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Опара - вся
Продукты для начинки:
Урюк - 200 г
Изюм - 150-200 г
Продукты для глазури:
Сахар - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Салат из цветной капусты "Барашки на полянке"Отварить в кипящей чуть подсоленной воде капусту, разделенную на соцветия. Ошпарить нарезанный полосками лук. Мелко нарезать зелень. Нарезать кубиками яблоко (можно и натереть) Все вышеперечисленное смешать Выжать дольку лимона Добавить уксус и масло Очень вкусно и питательно )

Вам понадобится:
Цветная капуста - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт (маленькая луковица)
Зелень (петрушка, укроп, кинза) - по 3 ветки каждого
Яблоко - половина 1 небольшого
Лимон - 1 долька
Бальзамический уксус - 0,5 ч.л.
Подсолнечное/оливковое масло - 3 ст.л.
Десерт Райский фруктНектарины или персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточку Орехи мелко порубить, смешать со сгущенным молоком (дожна получиться густая плотная масса) Зщаполнить получившейся массой место, где находилас косточка (ореховой начинки должно быть по объему не больше вынутой косточки) Сильно охладить, но не замораживать Перед подачей сверху украсить взбитыми сливками

Вам понадобится:
Нектарины или персики - 4 шт.
Молоко сгущеное 100гр
Орехи грецкие, очищенные - 1 ст.
Сливки взбитые (можно из баллончика, но лучше приготовить самим с добавлением ванильного сахара)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:08 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Оштукатуривание внутренних поверхностей обычной штукатуркой

Оштукатуривание внутренних поверхностей обычн...


Готовность фронта работ для оштукатуривания и требования к качеству поверхностей, подлежащих оштукатуриванию Общие требования и требования необходимой строительной готовности фронта для производства...


Что такое Роскомнадзор и с чем его едят

Что такое Роскомнадзор и с чем его едят


Ничто не останется без надзора. Мы живем в современном обществе, которое развивается не то что по часам, а по минутам! Ничто не стоит на месте, мы движемся вперед, и правит всеми нами владыка –инфо...


Вкусные рецепты: Бисквитный пирог, Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске), Кулич пасхальный на желтках

Вкусные рецепты: Бисквитный пирог, Блины овся...


Бисквитный пирогПриготовление: Включаю духовку на разогрев и просеиваю муку с крахмалом, хорошенько перемешиваю (сюда же добавить ванилин, если выбрали его, а не цедру лимона). Яичные белки отделить о...


От телевизора только вред? Да ничего подобного!

От телевизора только вред? Да ничего подобног...


Смею утверждать, что от просмотра телевизора больше пользы, нежели вреда… Познавательных и учебных программ достаточное количество. Детское внимание не обделено — интересных и краси...


США: Бедные ли эти богатые бедные?

США: Бедные ли эти богатые бедные?


А вот и давайте разбираться. Официальным уровнем бедности в США на 2010 год установлен ежегодный монетарный доход в 11 тысяч на одинокого человека и 22 тысячи на семью из 4 человек. Находясь на этом у...


Горячий осенний день

Горячий осенний день


Дело было осенью. Двое закадычных друзей Коля и Андрей, а также девушка Андрея Ира пошли в парк. Ира с Андреем встречались и занимались сексом довольно долго, а Коля был лучшим другом Андрюхи с детств...


Стоит прочесть

Подбор персонала в Молдове. Дефицит кадров и работ

Подбор персонала - сейчас самый актуальный вопрос для молдавских компаний. Ситуация патовая: профессионалы, рожденные в 80-е давно утратили интерес к своим профессиям (в большинстве своем) и покинули ...

Как успешно пройти стресс-интервью?

Представьте себе следующую ситуацию. Вы находитесь в активном поиске работы,  целыми днями рассылаете резюме, обзваниваете потенциальных работодателей, ходите на собеседования. И вдруг, на очеред...

Зеркала в интерьере

Если раньше зеркало в квартире или доме было максимум в ванной и прихожей, ну или, если повезет, в спальне, то сегодня зеркало, вроде бы обычный и банальный предмет, используется как дополнительное ук...

Приемка и обмер обойных работ

Обойные работы должны быть выполнены в соответствии с утвержденными образцами. Приемка производится только после полного высыхания оклеенных поверхностей или усадки наклеенного линкруста. Качество ...

Открытие ИП

Добрый день. Сегодня я поделюсь своим не особо большим опытом (а может быть даже советами) в открытии своего дела в качестве ИП с УСН 15%. Ну для начала немного мотивации.  Существуют в жизни ...

История сандалий. Главная обувь на планете

Из человека, одетого в шкуры, произошло превращение в человека, носящего костюм, туфли и, по необходимости, различные аксессуары (например, часы, украшения, сумки и т. д.). Но, пожалуй, всякий согласи...

Как правильно выбрать оружейный сейф?

…Гражданское и служебное оружие должно храниться в условиях, обеспечивающих его сохранность, безопасность хранения и исключающих доступ к нему посторонних лиц. Требования к условиям хранения ра...

Офисная мебель, как залог успеха.

Чем офисная мебель отличается от бытовой, чем офисный кабинет руководителя должен отличаться от домашнего кабинета, чем офисное кресло похоже на кресло домашнее, в чем разница, в чем плюсы, в чем мину...

Лечение ангины народными средствами

Ангина – это заболевание из категории инфекционно-аллергических, которое сопровождается воспалением миндалин. Возбудителем этой болезни в основном бывает гемолитический стрептококк группы А. Причина и...

Вкусные рецепты: Торт "Шишка", Салат с к

Торт "Шишка"1.Маргарин,сахар,яйца взбиваем в пышную массу.Добавляем муку ,разрыхлитель,какао,орехи, хорошо перемешиваем.Форму для выпекания смазываем маргарином,выкладываем в неё тесто и выпекаем при ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.