Вкусные рецепты: Салат из дичи и овощей (паризьен), Творожно-кофейный мусс, Канские булочки

Салат из дичи и овощей (паризьен) Вареную или жареную дичь (Рябчика, фазана, тетерева, куропатку) нарезать токими продолговатыми ломтиками, вареные картофель и морковь – кружочками по 1,5 – 2 см в диаметре, вареную спаржу и стручки зеленой фасоли – дольками по 2,5 – 3 см, вареную цветную капусту разделить на маленькие кочешки. Горошек использовать консервированный. Салатный сельдерей нарезать тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы – кружками. В центр салатника или вазочки положить мелко нарезанный салат, а вокруг – овощи кучками, затем пирамидкой ломтики дичи; ветки сельдерея или листья салата расположить посередине. При подаче полить салатной заправкой или подать её отдельно. Салат можно приготовить и без спаржи, тогда положить больше зелёного горошка. Салатная заправка – смешать растительное масло, уксус, соль, сахар и молотый перец.

Вам понадобится:
Салат:
Дичь (готовая) 60 г
Картофель – 35 г
Огурцы свежие 30 г
Капуста цветная 25 г
Помидоры 30 г
Сельдерей 10 г
Фасоль (стручки) 15 г
Зелёный горошек 25 7
Спаржа 25 г
Заправка салатная – 40 г
Салат зелёный 15 г
Салатная заправка:
Масло подсолнечное 500 г
Уксус 3процентный – 500 г
Сахар 40 г
Перец молотый 2 г
Соль 20 г
Творожно-кофейный муссКофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы. Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать. Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.

Вам понадобится:
200 гр.творожка Рама крем-бонжур;
100 гр.сахарного песка;
2 ч.л. растворимого кофе;
50 мл.молока;
5 гр.ванилина;
50 мл. кофейного ликера;
2 белка.
Канские булочкиМуку с маргарином рубить, затем взбить яйца и дрожжи. Все смешать, сделать колобок, опустить его в воду. Как всплывет - обсушить полотенцем и вкатывать сахар. Разделить на 3 части, каждую скатать в жгутик, нарезать небольшие кусочки., которые скатать в шарики. Далее растопить 50 гр сливочного масла и приготовить крошку-посыпку (перетереть все ингредиенты друг с другом!). Каждый колобок макать в масло и в крошку. Выложить на противень, смазанный маслом растительном. Дать расстояться минут 20 и в духовку минут на 15-20!

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
3 стакана мук
300 гр. маргарина
75 гр. свежих дрожжей
1 стакан сахара
Посыпка:
Пачка маргарина
0,5 ст сахара
1 ст муки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:11 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хореографический ансамбль "Радуга"

Хореографический ансамбль "Радуга"


Орёл – это город, который расположен на берегах Оки и Орлика. Город, который, как писал Н.С. Лесков,  «вспоил на своих мелких водах столько русских литераторов, сколько не поставил их на пользу родины...


Вкусные рецепты: Бананы в шоколаде, Маринованные грибы в кисло-сладкой заливке ., Шашлык из сёмги

Вкусные рецепты: Бананы в шоколаде, Маринован...


Бананы в шоколадеКонфеты расколоть. Сливки довести до кипения, растопить в них карамель (не забывайте помешивать!). Варить 1 минуту после того как они растопились полностью, слить в отдельную посуду. ...


Незабываемый подарок

Незабываемый подарок


После окончания физмата педагогического университета Андрей Андреевич Зелинский по распределению попал работать в сельскую школу. Молодой, высокий атлетического телосложения мужчина часто ловил восхищ...


Какой вечер называют Щедрым?

Какой вечер называют Щедрым?


Очень интересным культурным явлением выступает так называемое двоеверие, то есть сочетание языческого и христианского начал. Это проявляется в разных жизненных ситуациях — например, в суеве...


Похудеть за короткое время

Похудеть за короткое время


Ты можешь похудеть за короткое время с помощью жидкой еды.  Для людей, ведущих активный образ жизни и следящих за своим здоровьем кулинары разработали жидкую еду – смузи (от ан...


Как произвести впечатление на первом свидании?

Как произвести впечатление на первом свидании...


Как известно, первое впечатление бывает решающим для развития дальнейших отношений. Как сделать так, чтобы первое свидание не стало последним, а закончилось длительным романом? Начнем с самого главно...


Читаемые

Грязезащита достойная и со вкусом

Честно говоря, разбираясь в обоих этих значениях, которые относятся к защите помещений от уличной грязи, возникает понимание того, что без этих двух принципов невозможно представить себе оборудованных...

Практика намерения и внимания на каждый день

Сейчас сфокусируемся на самом секретном инструменте, который нам нужен для работы, как во матрице, так и во внутренней. Чтобы воспринимать внутреннюю реальность и работать с ней нам мешает наш ум. Наш...

Подбор персонала в Молдове. Дефицит кадров и работ

Подбор персонала - сейчас самый актуальный вопрос для молдавских компаний. Ситуация патовая: профессионалы, рожденные в 80-е давно утратили интерес к своим профессиям (в большинстве своем) и покинули ...

Как не откладывать дела на потом?

«Как себя мотивировать» - так называется один из разделов прикладной философии, предоставляемых в Саентологической церкви Москвы. Этот раздел входит в серию «по улучшению жизни» и предназначен помочь ...

Рецепт приготовления плова с курицей

У многих хозяек сложился стереотип, что приготовить настоящий плов могут только жители Востока. МирСоветов согласен с тем, что вершин кулинарного мастерства в приготовлении плова нам не достигнуть, но...

Как завоевать мужчину мечты?

Чтобы оставаться всегда желанной женщиной, необходимо знать себе цену. Каждая уверенная в себе девушка получает то, на что она претендует. Если вы себя не любите и не цените, тогда получаете мужчину, ...

Визитка. Инструкция по применению

Еще 25 лет назад в нашей стране визитки имели преимущественно высокопоставленные чиновники из партийного аппарата, артисты, ученые и так далее, то есть, люди которых на улице встретишь не часто. Сего...

Как похудеть за месяц

Вам предстоит посетить важное мероприятие, а любимое платье стало мало? Время действовать. Еще есть в запасе целый месяц, чтобы избавиться от лишних «бочков» и наслаждаться вечеринкой. Ваша задача – ...

Какие лекарственные растения собирают в июле?

В июле поля и луга радуют глаз обилием цветов, распространяющих вокруг медовые ароматы. В это время наступает пора сбора многих лекарственных растений. В основном это цветы, которые накапливают наибол...

Почему не все могут заработать в интернет?

Ежедневно множество людей пытаются сделать первые шаги к свободе - удаленной работе, но далеко не у всех получиться сделать даже первый шаг. Если один-два человек из ста сможет через определенный пром...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.