Вкусные рецепты: Салат из дичи и овощей (паризьен), Творожно-кофейный мусс, Канские булочки

Салат из дичи и овощей (паризьен) Вареную или жареную дичь (Рябчика, фазана, тетерева, куропатку) нарезать токими продолговатыми ломтиками, вареные картофель и морковь – кружочками по 1,5 – 2 см в диаметре, вареную спаржу и стручки зеленой фасоли – дольками по 2,5 – 3 см, вареную цветную капусту разделить на маленькие кочешки. Горошек использовать консервированный. Салатный сельдерей нарезать тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы – кружками. В центр салатника или вазочки положить мелко нарезанный салат, а вокруг – овощи кучками, затем пирамидкой ломтики дичи; ветки сельдерея или листья салата расположить посередине. При подаче полить салатной заправкой или подать её отдельно. Салат можно приготовить и без спаржи, тогда положить больше зелёного горошка. Салатная заправка – смешать растительное масло, уксус, соль, сахар и молотый перец.

Вам понадобится:
Салат:
Дичь (готовая) 60 г
Картофель – 35 г
Огурцы свежие 30 г
Капуста цветная 25 г
Помидоры 30 г
Сельдерей 10 г
Фасоль (стручки) 15 г
Зелёный горошек 25 7
Спаржа 25 г
Заправка салатная – 40 г
Салат зелёный 15 г
Салатная заправка:
Масло подсолнечное 500 г
Уксус 3процентный – 500 г
Сахар 40 г
Перец молотый 2 г
Соль 20 г
Творожно-кофейный муссКофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы. Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать. Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.

Вам понадобится:
200 гр.творожка Рама крем-бонжур;
100 гр.сахарного песка;
2 ч.л. растворимого кофе;
50 мл.молока;
5 гр.ванилина;
50 мл. кофейного ликера;
2 белка.
Канские булочкиМуку с маргарином рубить, затем взбить яйца и дрожжи. Все смешать, сделать колобок, опустить его в воду. Как всплывет - обсушить полотенцем и вкатывать сахар. Разделить на 3 части, каждую скатать в жгутик, нарезать небольшие кусочки., которые скатать в шарики. Далее растопить 50 гр сливочного масла и приготовить крошку-посыпку (перетереть все ингредиенты друг с другом!). Каждый колобок макать в масло и в крошку. Выложить на противень, смазанный маслом растительном. Дать расстояться минут 20 и в духовку минут на 15-20!

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
3 стакана мук
300 гр. маргарина
75 гр. свежих дрожжей
1 стакан сахара
Посыпка:
Пачка маргарина
0,5 ст сахара
1 ст муки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:11 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Очень простой способ повысить тИЦ и PR сайта

Очень простой способ повысить тИЦ и PR сайта


Недавно я захотел рассмотреть вопрос об более эффективном способе повысить посещаемость моего небольшого сайта - пробный шар. Я стал экспереминтировать и вот, что у меня в итоге появилось - система оч...


Забота о чистоте в первую очередь

Забота о чистоте в первую очередь


Когда мы готовим к открытию новое помещение, то, независимо от того, магазин это, либо ресторан, кафе или компьютерный клуб, то в первую очередь должны позаботиться о том, чтобы там было чисто. Мы все...


Словарь

Словарь


Uncompressed size (размер в разархивированном виде) Исходный размер файла. Программы-архиваторы с помощью алгоритмов программной обработки данных сжимают файлы в несколько раз. Однако сжатие д...


Диета Маргариты Королевой

Диета Маргариты Королевой


Диета этой жизнерадостной и энергичной женщины завоевала массовую популярность. Известный диетолог разработала уникальную диету, основанную на дробном потреблении пищи. В меню диеты преобладают только...


Работа в интернете на дому

Работа в интернете на дому


В этом материале я хочу вам поведать о том, как начал работать в интернете. Сразу хочу оговориться, что мной еще не опознана эта деятельность до конца, однако за год работы некоторые выводы я сделал,...


Где можно приобрести качественный герметик?

Где можно приобрести качественный герметик?


Чтобы приобрести качественный герметик, необходимо продумать, в какой именно вид герметика, а также выяснить, какие производители изготавливают наиболее качественную продукцию. Какие на сегодняшний де...


Может заинтересовать

Как тренировать детскую память?

Многие родители сетуют на большое количество информации, которую получают в школе их дети. Они свято уверены, что их чадо физически не сможет выполнить домашнее задание, состоящее из следующих пунктов...

Прививка от гриппа - стоит ли бояться?

Наступающая зима и ведомая ею за руку эпидемия гриппа — далеко не радужная перспектива, повторяющаяся из года в год. Вопрос о необходимости вакцинации как средстве предотвращения заболеван...

Офисная мебель и удобство рабочего места

Один из ключевых компонентов на любом рабочем месте является офисная мебель и непосредственно офисный стол. Столы бывают разных сортов, совершенно разных стилей и когда стоит вопрос о выборе стола для...

Флорист - профессия важная

Флорист – кто это? Что это за профессия спрашивают многие люди. «Это обычный продавец цветов» - скажет дедушка, женщина и ребенок, люди, не работающие в этой сфере. Нет! Флористика – это искусство! Фл...

6 Критериев выбора бизнеса

Ваша цель сейчас, как предпринимателя найти бизнес, который вам идеально подходит и имеет большинство шансов на успех. Вам нужно будет определить, что можно делать и что нельзя, исследовать потенциаль...

Подготовка поверхностей под окраску водными состав

К водным составам относятся составы, приготовленные на цементе, извести, эмульсиях типа MB, животном, казеиновом или силикатном клее. Водными составами окрашивают оштукатуренные, бетонные, кирпичные и...

Эргономика рабочего места: как сохранить здоровье

Начался новый учебный сезон, школьники и студенты приступили к занятиям. Отпускники выходят на свои офисные рабочие места. Я хочу напомнить известные нам всем правила эргономики рабочего места, ведь н...

Стальная опалубка Москва

Строительство несущих конструкций в настоящее время переживает лучшие времена. Основания этому - возможность покупать разнообразные типы сырья и оснащение. С другой стороны, необходимо осветить также ...

Привыкайте к новой грязезащите

К виду обычной грязезащитной решётки, которой снабжали вход в любое здание во все времена, мы все давно уже привыкли и не удивляемся их виду, каким бы странным он не показался на первый взгляд. И уж е...

Оштукатуривание внутренних поверхностей обычной шт

Готовность фронта работ для оштукатуривания и требования к качеству поверхностей, подлежащих оштукатуриванию Общие требования и требования необходимой строительной готовности фронта для производства...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.