Вкусные рецепты: Салат из дичи и овощей (паризьен), Творожно-кофейный мусс, Канские булочки

Салат из дичи и овощей (паризьен) Вареную или жареную дичь (Рябчика, фазана, тетерева, куропатку) нарезать токими продолговатыми ломтиками, вареные картофель и морковь – кружочками по 1,5 – 2 см в диаметре, вареную спаржу и стручки зеленой фасоли – дольками по 2,5 – 3 см, вареную цветную капусту разделить на маленькие кочешки. Горошек использовать консервированный. Салатный сельдерей нарезать тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы – кружками. В центр салатника или вазочки положить мелко нарезанный салат, а вокруг – овощи кучками, затем пирамидкой ломтики дичи; ветки сельдерея или листья салата расположить посередине. При подаче полить салатной заправкой или подать её отдельно. Салат можно приготовить и без спаржи, тогда положить больше зелёного горошка. Салатная заправка – смешать растительное масло, уксус, соль, сахар и молотый перец.

Вам понадобится:
Салат:
Дичь (готовая) 60 г
Картофель – 35 г
Огурцы свежие 30 г
Капуста цветная 25 г
Помидоры 30 г
Сельдерей 10 г
Фасоль (стручки) 15 г
Зелёный горошек 25 7
Спаржа 25 г
Заправка салатная – 40 г
Салат зелёный 15 г
Салатная заправка:
Масло подсолнечное 500 г
Уксус 3процентный – 500 г
Сахар 40 г
Перец молотый 2 г
Соль 20 г
Творожно-кофейный муссКофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы. Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать. Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.

Вам понадобится:
200 гр.творожка Рама крем-бонжур;
100 гр.сахарного песка;
2 ч.л. растворимого кофе;
50 мл.молока;
5 гр.ванилина;
50 мл. кофейного ликера;
2 белка.
Канские булочкиМуку с маргарином рубить, затем взбить яйца и дрожжи. Все смешать, сделать колобок, опустить его в воду. Как всплывет - обсушить полотенцем и вкатывать сахар. Разделить на 3 части, каждую скатать в жгутик, нарезать небольшие кусочки., которые скатать в шарики. Далее растопить 50 гр сливочного масла и приготовить крошку-посыпку (перетереть все ингредиенты друг с другом!). Каждый колобок макать в масло и в крошку. Выложить на противень, смазанный маслом растительном. Дать расстояться минут 20 и в духовку минут на 15-20!

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
3 стакана мук
300 гр. маргарина
75 гр. свежих дрожжей
1 стакан сахара
Посыпка:
Пачка маргарина
0,5 ст сахара
1 ст муки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:11 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Боевая фантастика «Матрица». Зазеркалье XXI-го века?

Боевая фантастика «Матрица». Зазеркалье XXI-г...


Сказ о том, как Нео уделал Матрицу, стал для малоизвестных сценаристов-режиссеров братьев Вачовски той самой золотой жилой, основательно разработав которую, они смогли позволить себе всё, что душеньке...


Боевик «Профессионал». Хватит ли всем, если каждому свое?

Боевик «Профессионал». Хватит ли всем, если к...


До тех пор, пока задумчивый британский крепыш Джейсон Стэтхэм будет продолжать сниматься в умопомрачительных по накалу боевиках, мы будем их смотреть. И неважно, что говорят критики. Что, мол, у Джейс...


Каким образом трансформировать собственную судьбу?

Каким образом трансформировать собственную су...


Лично вы когда-то думали о том, что являет собой судьба? Какую конкретно она для вас обозначила функцию? Возможно ли сменить личную судьбу, а самое важное - если да - в таком случае как все это осущес...


Потрясающие фотографии голубей от Ричарда Бейли

Потрясающие фотографии голубей от Ричарда Бей...


Британский фотограф Ричард Бейли представил свою новую серию фотографий под названием «Голуби Дарвина». Если вы любите птиц и голубей в частности то эти снимки вам точно понравятся, и возм...


Повседневная культура: подходы к изучению.

Повседневная культура: подходы к изучению.


Повседневность с развитием гуманитарного знания становиться актуальной научной проблемой. Это свидетельствует о том, что в обществе возникла потребность в осмыслении обыденной сферы человеческой дейст...


10 самых красивых островов мира

10 самых красивых островов мира


В мире много красивых мест, где можно отдохнуть и насладиться удивительной красотой природ. Особой популярностью у туристов всегда пользовались острова. Множество красивых островов можно встретить пов...


Познавательное

Русская музыка: какой она была? Екатерина Великая

Как вы думаете, кто мог написать оперы «Горебогатырь Косометович» или «Начальное управление Олега»? Музыку писали иностранцы, а вот тексты — сама Екатерина Великая. ...

Как сочинить воспитательную сказку для своего ребе

Сказка для ребенка — один из главных источников его познания мира. С их помощью малыш учится отличать зло от добра, понимать поступки других, порой отождествляя себя с героями сказок и пер...

Европейское образование? Это просто!

По мнению экспертов газеты The Times, в условиях глобального экономического кризиса самыми надежными инвестициями являются инвестиции в образование. Вы окончили школу и пытались поступить в ...

Комедии, как жанр фильма

Смех- преобладающий элемент в жанре комедия, который реализуется на экране различными способами, событиями, сюжетными поворотами и т. д. Смех нам позволяет поднять настроение, набираемся положительных...

7 способов борьбы с потливостью

Немного скажу об этом явлении. Потливость - это естественный процесс борьбы организма с пререгревом. Когда мы потеем из нашего организма выделяются различные продукты обмена,могут выделяться ядовитые...

Симфония чистоты

Иногда чистое помещение можно сравнить с музыкой, которую хочется слушать и слушать. Более того, после посещения мест, где чисто и здорово, хочется немедленно перенять передовой опыт и сделать нечто п...

“Ловушки” Супермаркетов!

Вот некоторые «ловушки», которые мне понравились больше всего! Теперь буду обращать внимание на них, гуляя по просторам супермаркетов. 1) Большую часть продуктов покупатель берет с полки, которая расп...

Интересные свойства воды

Человек может спросить его про птиц. Откуда взялась птица? Мы не знаем ответы на эти вопросы.Но мы точно знаем, что вода – одна из мощнейших стихий на земле. В любой форме вода (лёд, пар, жидкость) пр...

Купить ондувилла

Сегодня в Минске не надо беспокоиться о дефиците качественных стройматериалов, так что если вы намереваетесь построить частный дом недалеко от Минска, можно даже не сомневаться в результате строительс...

Что мы не знали о работе уборщицы?

Чистота и опрятный вид любого офиса и помещения – это показатели самоуважения и статуса предприятия. Кроме того, наведение чистоты и уборка – важное мероприятие по созданию благоприятных условий для ...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.