Вкусные рецепты: Салат из дичи и овощей (паризьен), Творожно-кофейный мусс, Канские булочки

Салат из дичи и овощей (паризьен) Вареную или жареную дичь (Рябчика, фазана, тетерева, куропатку) нарезать токими продолговатыми ломтиками, вареные картофель и морковь – кружочками по 1,5 – 2 см в диаметре, вареную спаржу и стручки зеленой фасоли – дольками по 2,5 – 3 см, вареную цветную капусту разделить на маленькие кочешки. Горошек использовать консервированный. Салатный сельдерей нарезать тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы – кружками. В центр салатника или вазочки положить мелко нарезанный салат, а вокруг – овощи кучками, затем пирамидкой ломтики дичи; ветки сельдерея или листья салата расположить посередине. При подаче полить салатной заправкой или подать её отдельно. Салат можно приготовить и без спаржи, тогда положить больше зелёного горошка. Салатная заправка – смешать растительное масло, уксус, соль, сахар и молотый перец.

Вам понадобится:
Салат:
Дичь (готовая) 60 г
Картофель – 35 г
Огурцы свежие 30 г
Капуста цветная 25 г
Помидоры 30 г
Сельдерей 10 г
Фасоль (стручки) 15 г
Зелёный горошек 25 7
Спаржа 25 г
Заправка салатная – 40 г
Салат зелёный 15 г
Салатная заправка:
Масло подсолнечное 500 г
Уксус 3процентный – 500 г
Сахар 40 г
Перец молотый 2 г
Соль 20 г
Творожно-кофейный муссКофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы. Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать. Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.

Вам понадобится:
200 гр.творожка Рама крем-бонжур;
100 гр.сахарного песка;
2 ч.л. растворимого кофе;
50 мл.молока;
5 гр.ванилина;
50 мл. кофейного ликера;
2 белка.
Канские булочкиМуку с маргарином рубить, затем взбить яйца и дрожжи. Все смешать, сделать колобок, опустить его в воду. Как всплывет - обсушить полотенцем и вкатывать сахар. Разделить на 3 части, каждую скатать в жгутик, нарезать небольшие кусочки., которые скатать в шарики. Далее растопить 50 гр сливочного масла и приготовить крошку-посыпку (перетереть все ингредиенты друг с другом!). Каждый колобок макать в масло и в крошку. Выложить на противень, смазанный маслом растительном. Дать расстояться минут 20 и в духовку минут на 15-20!

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
3 стакана мук
300 гр. маргарина
75 гр. свежих дрожжей
1 стакан сахара
Посыпка:
Пачка маргарина
0,5 ст сахара
1 ст муки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:11 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто последний в ТОП 10 сайтов? Я за вами...

Кто последний в ТОП 10 сайтов? Я за вами...


Речь пойдет о поисковом продвижении — очень популярной сегодня интернет услуге. Начнем сначала, вернее даже не начала, а примерно где-то с середины, так как первым этапом продвижения мы бы назвали раз...


Маша и Медведь

Маша и Медведь


 —  Да ты погляди! Эвона какое цветастое! да с пташечками, с павушками! А матерьял-то, а? чистое хэбэ, сто прцентов, а то и больше! Платком обернешь сверху — глаз не отвесть, вот те кре...


От телевизора только вред? Да ничего подобного!

От телевизора только вред? Да ничего подобног...


Смею утверждать, что от просмотра телевизора больше пользы, нежели вреда… Познавательных и учебных программ достаточное количество. Детское внимание не обделено — интересных и краси...


Методики массажа

Методики массажа


Любое действие, проводимое в человеческом организме, подчинено и контролируется центральной нервной системой. Ни один внутренний орган не будет самостоятельно функционировать в автономном режиме и не ...


Всемирный день борьбы с диабетом. Как не заболеть?

Всемирный день борьбы с диабетом. Как не забо...


Диабет — заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в крови повышается содержание сахара. Эта болезнь пока не лечится, но поддается контролю. Диабет влияет ...


Вкусные рецепты: Ржано-пшеничные блинчики, Торт "Весёлые улитки", Блинная кулебяка

Вкусные рецепты: Ржано-пшеничные блинчики, То...


Ржано-пшеничные блинчикиПросеять оба вида муки. Смешать с сахарным песком и солью. Яйца взбить. Ввести яйца в мучную смесь, кефир, постоянно помешивая. Добавить 1 ст л растительного масла и перемешать...


Стоит прочесть

Кого следует заводить первым - кошку или собаку

Многие убеждены, что содержать кошку проще, чем щенка, поскольку собаке, как более социальному животному, необходимо общение, а независимый зверь кошка - в этом не испытывают нужды. Большинство собак ...

Аватары для форумов и требования к ним

Многие задаются вопросом, а что есть аватарки? Если задуматься, то у этого слова множество определений, но в них есть определенный смысл, который подразумевает воплащение. Рассмотрим это выражение со ...

10 самых красивых островов мира

В мире много красивых мест, где можно отдохнуть и насладиться удивительной красотой природ. Особой популярностью у туристов всегда пользовались острова. Множество красивых островов можно встретить пов...

Что исцеляет алоэ?

Давным-давно никто не знал о существовании таблеток, а лечились люди народными средствами. Препараты, сделанные из трав, по сей день остаются более чем популярными. Считается, что лечение травами безо...

Развитие управления качеством – шесть сигма.

Развитие систему управления качеством как науки имеет не такую длинную историю. Еще в начале двадцатого века американский аналитик Уолтер Шухарт принес своему начальнику методику статистического анали...

Судьба

Судьба. Что такое судьба? Часто задаваемый вопрос, который интересует всех или очень многих. Можно ли изменить её, воздействовать на неё, нужно ли её знать? В данной статье автор представит свой взгля...

Готовимся к зиме, или Как укрепить иммунитет?

За окном серо, холодно, идёт дождь со снегом. Настроение кислое. Чаще стала болеть голова, клонит в сон или наоборот — не спится по ночам. И снова этот герпес! Опять простуда… У вас ...

Образование ребёнка - при чём здесь любовь?

Очередные слухи о законе, ограничивающем право наших детей на бесплатное образование, вызывают в Интернете волну возмущения. Те предметы, которые нам преподавались в рамках всеобщего образования, гроз...

Словарь

Uncompressed size (размер в разархивированном виде) Исходный размер файла. Программы-архиваторы с помощью алгоритмов программной обработки данных сжимают файлы в несколько раз. Однако сжатие д...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 21-22 января

На фоне постепенного вливания россиян в рабочую обстановку, кинотеатры на этой неделе предложат нашему вниманию первый полноценный блокбастер 2012 года, продолжение кровавой истории противостояния вам...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.