Как объяснить «французский парадокс»?

«Я ем все, что мне хочется!» Термин «французский парадокс» появился на свет еще в далеком 1968 году. Конечно, благодаря беспокойным американцам, ищущим во всем причинно-следственную связь. Парадокс оказался в том, что французы, потребляющие тонны белого хлеба, сыра, масла, бекона, остаются стройными, и процент сердечно-сосудистых заболеваний у них на порядок меньше, чем у американцев, считающих калории. Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (4 Mb / 04:22 мин. )

Когда-то один из французских «мыслителей» заявил с телеэкрана, что секрет парадокса кроется во французском вине, в котором содержатся флавоноиды, укрепляющие стенки кровеносных сосудов. И все американцы бросились пить французское вино, доходы коммерсантов от продажи которого возросли на 44% относительно того, что было до телевизионной сенсации. Неплохой маркетинговый прием. Как известно, американцы худее и здоровее не стали.

Через некоторое время провели связь между «французским парадоксом» и употреблением оливкового масла. Позвольте, оливковое масло употребляют не только французы, но и другие народы. И нет греческого парадокса или египетского, например, а есть «французский парадокс».

Объяснить «французский парадокс» просто. Достаточно лишь посмотреть, как живут французы, и сделать выводы, почему нация прирожденных гурманов выглядит прекрасно. Объяснение 1: никаких перекусов между приемами пищи.

Французы не делают этого. Конечно, они могут себе позволить креп или вафлю, или багет, но у них не принят фаст-фуд. И никакой «макдональдизации». Объяснение 2: пить эспрессо много — ведь это такое удовольствие.

У французов принято пить традиционный эспрессо с кусочком бисквита или шоколада, обязательно на блюдечке. Кофе рано утром, кофе после завтрака, кофе в середине дня, кофе после ужина — набирается 4−5 чашек кофе за 24 часа у одного француза. В таком случае, скорость обмена веществ придется измерять акселерометром. Объяснение 3: есть блюда только из высококачественных и натуральных продуктов.

И что бы там ни говорили, родиной кулинарии можно назвать Францию. Здесь все интересуются едой и ее приготовлением, начиная от домохозяек, заканчивая президентом. В этой стране не субсидируются программы по производству промышленного питания. Проще говоря, химические добавки, полуфабрикаты и синтетические продукты имеют право на существование, но не поддерживаются народом и государством. Объяснение 4: 90-минутный обед и 2-часовой ужин.

Поговорка, что «французы живут, чтобы есть», справедлива на все 100%. Еда для них — это одно из самых больших удовольствий. 60 минут они тратят на пищу за обедом и 30 минут, чтобы после этого выпить эспрессо. Пища потребляется так медленно, конечно, чтобы продлить наслаждение. С точки зрения физиологии человека, такая привычка разумна. Так как в мозг поступают сигналы о том, что человек уже насытился, с опозданием на 30 минут. Вот почему французам трудно переесть. К тому же, порции у них маленькие. Объяснение 5: подвижный и динамичный образ жизни.

Во Франции очень дорого ездить на машинах. Топливо стоит 1,5 евро за литр. Поэтому дешевле пользоваться общественным транспортом. Французы — очень подвижная нация. Горожанам приходится много ходить пешком. В Париже и Лионе принято брать напрокат велосипеды. Их можно арендовать с помощью транзитной карты.

Эх, вот ведь французы — удивительный народ. Они не морочат голову диетами, не считают калории в каждом круассане, живут и радуются жизни! Ведь это так приятно — не мучить себя голодом, когда вокруг столько вкусной еды.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:29 24.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Салат-коктейль "Шарико-подшипниковый", Вариант печенья из рисовой лапши !, Курочка в аджике

Вкусные рецепты: Салат-коктейль "Шарико-...


Салат-коктейль "Шарико-подшипниковый"Яйца пепепелиные отварить, почистить. Приготовить из куриного яйца кляр (можно подсолить). Часть перепелиных яиц нанизывать на вилку, обмакивать в кляре, затем обв...


Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Тюльпан.

Что мы знаем о растениях - знаках цветочного ...


Подходит к концу первый летний месяц июнь. Очередной лидер цветочного гороскопа — удачливый Тюльпан, «правящий миром» с 22 июня до 1 июля. Тюльпаны — везун...


Час пик наружной рекламы

Час пик наружной рекламы


У каждого в этой жизни есть свое место, главное – уметь его найти. Это утверждение особенно верно, если речь идет о наружной рекламе. Какой перекресток лучше выбрать для рекламной растяжки? В каком ра...


Что думают мужчины о женщинах?

Что думают мужчины о женщинах?


Несколько теорий о происхождении женщин (праздничный мужской тост). Мужики, сегодня, пока мы еще трезвые, скажем несколько слов о тех, кто украшает нашу суровую жизнь… Может быть, это на самом...


Ультразвуковая чистка лица

Ультразвуковая чистка лица


Чистка лица является одной из самых распространенных косметологических процедур, так как наличие угрей и так называемых «черных точек» - весьма типичная проблема для большинства людей. Среди основных ...


Еврейский интеллект

Еврейский интеллект


Что такое еврейский ум? Не секрет, что евреи обладают очень высоким уровнем интеллекта. Это подтверждает большое число полученных представителями этого народа нобелевских премий и других сдел...


Стоит прочесть

Как похудеть за месяц

Вам предстоит посетить важное мероприятие, а любимое платье стало мало? Время действовать. Еще есть в запасе целый месяц, чтобы избавиться от лишних «бочков» и наслаждаться вечеринкой. Ваша задача – ...

Оклейка поверхности обоями

При наклеивании обоев внахлестку кромка накладываемого полотнища должна быть обращена к падающему свету, поэтому наклеивание их начинают от угла, образованного стеной, в которой расположены окна. Внач...

Укладка мозаичного паркета

Укладка мозаичного паркета и его структурных элементов не более сложна, чем устройство любого другого вида паркетного пола. Но особое внимание следует уделить основанию, то есть «черновому» полу. Кром...

О чем молчит желтая резиновая уточка?

Купая в очередной раз дочку, я наблюдала, с каким интересом она разглядывала желтую резиновую уточку. Вот бы узнать, о чем девочка думает в тот момент. Сама не расскажет, маленькая еще. А мне в г...

Уникальность - залог успеха в продвижении сайта

Контент для сайта можно писать самому, покупать на специальных биржах или покупать у специалистов. Их еще называют копирайтеры. Из перечня услуг можно найти, например, рерайт статей, копирайт и самое ...

Как заработать через Интернет без первоначальных в

Думаете о том, чтобы работать на себя, а не на дядю? Зарабатывать на жизнь своим собственным умом и не зависеть от начальников-самодуров? Вот несколько способов заработать в Интернете, которые провери...

Как объяснить «французский парадокс»?

«Я ем все, что мне хочется!» Термин «французский парадокс» появился на свет еще в далеком 1968 году. Конечно, благодаря беспокойным американцам, ищущим во всем причинно-следств...

Что нужно делать для того, чтобы легко знакомиться

Март давно прошел, гормоны успокоились (ну, по крайней мере, так должно быть), но романтика осталась, а у некоторых в связи с тёплой погодой, более открытыми нарядами она выплёскивается на окружающих ...

Зачем ехать на Мальту?

Вот вопросы иногда задают! В общем, никто никого силком никуда не тащит, но так или иначе все любят путешествовать. А причин для поездки именно на Мальту — масса. В первую очередь, на Маль...

Три пишем - два в уме

Чтобы научить всех, учителю нужно приготовить и провести так назы­ваемый разноуровневый урок, в котором учесть способности каждого ребенка. Это делать очень не просто, и, как следствие, такие уроки бы...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.