Полезные свойства артишока

Сегодня небывалую популярность набирает нетрадиционная медицина. Все больше и больше людей доверяет свое здоровье всевозможным растениям, нередко среди них встречается и артишок.

Этот давно полюбившийся жителям Средиземноморья овощ для нас пока остается загадкой. Мало кто знает, что это незатейливое растение имеет в своем арсенале множество полезных свойств. МирCоветов выяснил все тайны артишока и готов поделиться ими со своими читателями.

Знакомьтесь – артишок

Зеленый тюрбан из листьев на высокой толстой ножке – это и есть артишок. Этот необычный овощ является разновидностью чертополоха и в зрелом виде цветет подобно своему родственнику – красивыми фиолетовыми или синими цветами.

Родиной артишока считается Средиземноморский край, но популярен этот овощ был еще в античные времена. Древние греки даже слагали легенды об этом необычном растении. Одна из них рассказывает о прекрасной девушке, в которую был влюблен сам Зевс. Она не ответила взаимностью, и разгневанный громовержец превратил ее в непривлекательный внешне, но ценный внутри артишок.

Сейчас этот овощ с небывалым успехом завоевывает поклонником и в наших краях.

Съедобные части артишока собирают на нескольких стадиях его созревания. Молодые овощи употребляют сырыми и полусырыми, также нередко их можно встретить в консервированном или маринованном виде. Крупные, полностью спелые артишоки едят исключительно в свежем виде, а плоды, которые уже достигли стадии цветения, не пригодны для поедания.

Сочные зеленые листья артишока, как и его зеленовато-белая сердцевина являются съедобными. Некоторые люди предпочитают лиственную часть, другие же не прочь полакомитmся сердцем, но и то? и другое является богатым кладезем полезных веществ. Среди них витамины А, В и С, каротин, кальций, магний, фосфор, железо, эфирные масла, органические кислоты, клетчатка, инулин и многое другое.

Артишок в традиционной медицине

Благодаря своему обильному составу ценных биологических соединений, артишок считается необычайно полезным растением с точки зрения медицины. За последние годы на его основе было изготовлено большое количество лекарственных препаратов. Научно доказано, что артишок полезен при лечении проблем с моче- и желчеотделением, гепатита, цирроза печени, атеросклероза, экземы, псориаза и даже аллергии.

Артишок также рекомендуют употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока и при гастрите. Благодаря натрию и калию, которые содержатся в этом растении, артишок оказывает щелочное действие тем самым нормализируя микрофлору желудка.

Поможет артишок при мигренях и головных болях. Это обуславливается способностью растения выводить токсины из организма человека.

Вещества, которые содержатся в артишоках, стимулируют регенерацию клеток. Особенно это свойство полезно для людей с неправильным питанием и тех, кто хочет избавиться от похмельного синдрома.

Систематическое употребление артишока в пищу поможет вам улучшить самочувствие, укрепить здоровье и держать организм в тонусе.

Артишок в нетрадиционной медицине

Широко используется артишок и в нетрадиционной медицине. Сегодня народная медицина рекомендует применять это растение для:

  • лечения ревматических болей;
  • понижения количества сахара в крови;
  • выведения лишних жидкостей и токсинов в организме человека;
  • нормализации пищеварительных функций;
  • избавления от злокачественных клеток и регенерации новых;
  • избавления от похмельного синдрома;
  • лечения атеросклероза;
  • стимуляции мочегонных процессов;
  • предупреждения проблем с печенью и др.

Народные целители рекомендуют употреблять артишок в сухом виде, в качестве экстрактов и настоек, а также в свежем виде.

Для улучшения сердечной детальности и снижения уровня холестерина употребляйте отваренные артишоки. Также поможет настойка из листьев этого растения. Разомните двести граммов листьев и залейте их литром водки. Настаивайте десять дней, процедите и употребляйте по чайной ложке два раза в день после еды.

При заболевании печени, почек и желчного пузыря, народная медицина советует применять настой из сушеных листьев растения. Для его приготовления залейте небольшим количеством кипятка три чайные ложки листьев. Настаивайте 20 минут, процедите и употребляйте два раза в день перед едой. Чтобы улучшить вкус этого напитка добавьте немного меда.

Для стимуляции мочегонного действия поможет сок, выжатый из «бутонов» артишока. Выпивайте полстакана во время еды утром и вечером и нормализация мочеоттоков вам гарантирована.

Сок также поможет при запорах. Чтобы достичь желаемого эффекта, нужно добавить в «фреш» из артишока свежие яичные желтки.

Для лечения воспаления дыхательных путей, стоматита и трещин на языке, нужно полоскать полость рта соком артишока в сочетании с медом.

Артишок в диетологии

Многочисленные исследования диетологов с различных стран мира доказывают, что артишок необычайно эффективен для похудения. Сейчас все чаще и чаще артишок можно встретить в различных программах для похудения.

Такая популярность этого продукта в диетологии обусловлена его низкой калорийностью – в 100 граммах артишоков в среднем содержится всего около 47 ккал, при этом овощ очень питателен и обогащен целым рядом полезных микроэлементов.

Кроме того, артишок широко распространен в мезотерапии - лечении целлюлита и жировых отложений. Во время этой процедуры в места с «апельсиновой коркой» вводятся инъекции на основе артишока. Кто пробовал, знает – такой способ избавления от целлюлита чрезвычайно эффективен.

Артишок в косметологии

Нашел артишок свое применение и в косметологии. Чаще всего его применяют в виде различных экстрактов, но нередко его можно встретить в составе косметических средств.

Это растение имеет отличные восстанавливающие свойства, которые способствуют антивозрастным процессам и регенерации кожи. Неплохо влияет косметика на основе артишоков и на молодую кожу.

Косметические средства можно сделать и в домашних условиях. Один из самых простых рецептов изготовления маски для лица ручной работы получится, если смешать измельченный артишок с маслом и лимонным соком. Прежде, чем наносить это средство на кожу, испробуйте его действие на внутренней стороне руки.

Также, чтобы получить эффективное средство, достаточно просто добавить в разовую порцию крема или тоника пару капель экстракта из этого растения. Результаты приятно удивят любую красавицу.

На основе артишока делают и декоративную косметику. Такой макияж будет не только красивым, но и полезным.

Противопоказания к применению артишока

Хотя артишок является достаточно безвредным растением, противопоказания к его употреблению все же есть.

Не рекомендуется включать артишоки в пищу детям, которым еще не исполнилось 12 лет, женщинам во время беременности и в период лактации – артишок тормозит образование молока.

Этот продукт противопоказан при пониженной кислотности желудка, воспалении желудочно-кишечного тракта, обтурации желчных протоков и печеночной недостаточности.

МирСовeтов не рекомендует «налегать» на артишоки. В случаи переедания возможна диарея.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:01 07.12.2016 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мориц Корнелис Эшер. Может ли геометрия быть искусством? Часть 2

Мориц Корнелис Эшер. Может ли геометрия быть ...


В математике — двоечник, в искусстве — сухарь? «Он слишком умозрителен, слишком философичен; этому молодому человеку не присущи порывы и спонтанные движения, он &mdas...


Опыт по обмену опытом

Опыт по обмену опытом


Осенью нас с коллегой отправили в Швецию. Мы работаем в компании по тестированию компьютерной программатуры. Отправились в главный офис нашей компании в Стокгольм. После занимательной экскурсии и ...


Какие зарплаты сегодня предлагает металлургия

Какие зарплаты сегодня предлагает металлургия


Посткризисный рынок отличается нестабильностью. «Внимание тех компаний, которые ведут внешнеэкономическую деятельность, сегодня нацелено на удержание своих позиций и активное налаживание новых контакт...


Еще одна встреча с сюрпризом

Еще одна встреча с сюрпризом


Всем от нас большой привет. Решил описать еще одну нашу встречу. Три дня в гостях у наших новых друзей я уже описывал, в предыдущих наших рассказах. Прошло где-то полтора месяца, как мы не виделись с ...


Грязезащита достойная и со вкусом

Грязезащита достойная и со вкусом


Честно говоря, разбираясь в обоих этих значениях, которые относятся к защите помещений от уличной грязи, возникает понимание того, что без этих двух принципов невозможно представить себе оборудованных...


Какими они были, те «старики», что шли в бой? Григорий Андреевич Речкалов. Часть 2: везёт тому, кто везёт

Какими они были, те «старики», что шли в бой?...


В конце 1942 года полк, в котором служил молодой, но уже хорошо зарекомендовавший себя боевой лётчик Григорий Речкалов, имевший на лицевом счету почти десяток сбитых самолётов врага, отозвали с фронта...


Может заинтересовать

Рецензия к фильму "Искупление"

События в фильме "Искупление" начинают развиваться в Англии с 1935 г. Начинающая писательница 13 лет, Бриони Таллис пишет свою первую пьесу, которую хочет вечером представить на суд зрителей. Сесилия ...

Яблонская. «Утро». Куда улетает девочка?

Утро в Киеве. Квартира на Крещатике: высокие потолки (сталинская застройка), арочный балконный проем, натертый до блеска дубовый паркет. Квартира обласканных властью людей. Скорее всего, квартиру дал...

Ты - наблюдатель? К теме выборов: полезные советы

Тема выборов в современной России в эти дни актуальна как никогда! Как не проспать свои голоса и не позволить силам Зла отобрать их? Ответ прост: можно пойти наблюдателем и своими силами попытаться из...

Как коллекторы выбивают долги с должников ЖКХ?

Кто не знает, коллекторы или коллекторные агентства предоставляют услуги по возвращению долгов с должников. Делают они это законными и незаконными методами за определенные проценты. Так вот, агентства...

Мебель на заказ в Краснодаре

Сегодня выбор товаров в магазинах бесконечен, что, несомненно, делает процесс покупки и приятнее, и проще. Хотя в иных случаях без индивидуального подхода не обойтись. Именно потому, при всем разнообр...

Чему в Беларуси радуются на Радуницу?

Собственно говоря, ничему на Радуницу не радуются. Это — не совсем праздник, а — день поминовения. Тот день, когда восточные славяне еще с языческих времен поминают своих усопших...

Донорская репродукция - за или против

. . . Вопрос не в том, в какой мере нордическими являемся мы, ныне живущие люди, а в том, хватит ли у нас храбрости, чтобы подготовить мир для последующих поколений, очистив себя в рассовом и евгениче...

Как справиться с морской болезнью

Морская болезнь – специфическое состояние, когда человек ощущает тошноту, сонливость, головокружение и дискомфорт из-за монотонных колебаний. Такое название синдром получил потому, что впервые люди ст...

Диета по знакам Зодиака

Сексуальные способности жителя нашей планеты напрямую соединены с общим состоянием организма. Ежели вы нередко переедаете, накидываетесь на всякие аппетитные, но очевидно вредные продукты, то, быстрее...

Автоматические металлические ворота и двери

Автоматические металлические ворота и двери Megadoor и Crawford являются Шведским подразделением концерна Cardo group, существующего на рынке более 30 лет, и имеющего филиалы более чем в 20 Европейск...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.