Полезные свойства артишока

Сегодня небывалую популярность набирает нетрадиционная медицина. Все больше и больше людей доверяет свое здоровье всевозможным растениям, нередко среди них встречается и артишок.

Этот давно полюбившийся жителям Средиземноморья овощ для нас пока остается загадкой. Мало кто знает, что это незатейливое растение имеет в своем арсенале множество полезных свойств. МирCоветов выяснил все тайны артишока и готов поделиться ими со своими читателями.

Знакомьтесь – артишок

Зеленый тюрбан из листьев на высокой толстой ножке – это и есть артишок. Этот необычный овощ является разновидностью чертополоха и в зрелом виде цветет подобно своему родственнику – красивыми фиолетовыми или синими цветами.

Родиной артишока считается Средиземноморский край, но популярен этот овощ был еще в античные времена. Древние греки даже слагали легенды об этом необычном растении. Одна из них рассказывает о прекрасной девушке, в которую был влюблен сам Зевс. Она не ответила взаимностью, и разгневанный громовержец превратил ее в непривлекательный внешне, но ценный внутри артишок.

Сейчас этот овощ с небывалым успехом завоевывает поклонником и в наших краях.

Съедобные части артишока собирают на нескольких стадиях его созревания. Молодые овощи употребляют сырыми и полусырыми, также нередко их можно встретить в консервированном или маринованном виде. Крупные, полностью спелые артишоки едят исключительно в свежем виде, а плоды, которые уже достигли стадии цветения, не пригодны для поедания.

Сочные зеленые листья артишока, как и его зеленовато-белая сердцевина являются съедобными. Некоторые люди предпочитают лиственную часть, другие же не прочь полакомитmся сердцем, но и то? и другое является богатым кладезем полезных веществ. Среди них витамины А, В и С, каротин, кальций, магний, фосфор, железо, эфирные масла, органические кислоты, клетчатка, инулин и многое другое.

Артишок в традиционной медицине

Благодаря своему обильному составу ценных биологических соединений, артишок считается необычайно полезным растением с точки зрения медицины. За последние годы на его основе было изготовлено большое количество лекарственных препаратов. Научно доказано, что артишок полезен при лечении проблем с моче- и желчеотделением, гепатита, цирроза печени, атеросклероза, экземы, псориаза и даже аллергии.

Артишок также рекомендуют употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока и при гастрите. Благодаря натрию и калию, которые содержатся в этом растении, артишок оказывает щелочное действие тем самым нормализируя микрофлору желудка.

Поможет артишок при мигренях и головных болях. Это обуславливается способностью растения выводить токсины из организма человека.

Вещества, которые содержатся в артишоках, стимулируют регенерацию клеток. Особенно это свойство полезно для людей с неправильным питанием и тех, кто хочет избавиться от похмельного синдрома.

Систематическое употребление артишока в пищу поможет вам улучшить самочувствие, укрепить здоровье и держать организм в тонусе.

Артишок в нетрадиционной медицине

Широко используется артишок и в нетрадиционной медицине. Сегодня народная медицина рекомендует применять это растение для:

  • лечения ревматических болей;
  • понижения количества сахара в крови;
  • выведения лишних жидкостей и токсинов в организме человека;
  • нормализации пищеварительных функций;
  • избавления от злокачественных клеток и регенерации новых;
  • избавления от похмельного синдрома;
  • лечения атеросклероза;
  • стимуляции мочегонных процессов;
  • предупреждения проблем с печенью и др.

Народные целители рекомендуют употреблять артишок в сухом виде, в качестве экстрактов и настоек, а также в свежем виде.

Для улучшения сердечной детальности и снижения уровня холестерина употребляйте отваренные артишоки. Также поможет настойка из листьев этого растения. Разомните двести граммов листьев и залейте их литром водки. Настаивайте десять дней, процедите и употребляйте по чайной ложке два раза в день после еды.

При заболевании печени, почек и желчного пузыря, народная медицина советует применять настой из сушеных листьев растения. Для его приготовления залейте небольшим количеством кипятка три чайные ложки листьев. Настаивайте 20 минут, процедите и употребляйте два раза в день перед едой. Чтобы улучшить вкус этого напитка добавьте немного меда.

Для стимуляции мочегонного действия поможет сок, выжатый из «бутонов» артишока. Выпивайте полстакана во время еды утром и вечером и нормализация мочеоттоков вам гарантирована.

Сок также поможет при запорах. Чтобы достичь желаемого эффекта, нужно добавить в «фреш» из артишока свежие яичные желтки.

Для лечения воспаления дыхательных путей, стоматита и трещин на языке, нужно полоскать полость рта соком артишока в сочетании с медом.

Артишок в диетологии

Многочисленные исследования диетологов с различных стран мира доказывают, что артишок необычайно эффективен для похудения. Сейчас все чаще и чаще артишок можно встретить в различных программах для похудения.

Такая популярность этого продукта в диетологии обусловлена его низкой калорийностью – в 100 граммах артишоков в среднем содержится всего около 47 ккал, при этом овощ очень питателен и обогащен целым рядом полезных микроэлементов.

Кроме того, артишок широко распространен в мезотерапии - лечении целлюлита и жировых отложений. Во время этой процедуры в места с «апельсиновой коркой» вводятся инъекции на основе артишока. Кто пробовал, знает – такой способ избавления от целлюлита чрезвычайно эффективен.

Артишок в косметологии

Нашел артишок свое применение и в косметологии. Чаще всего его применяют в виде различных экстрактов, но нередко его можно встретить в составе косметических средств.

Это растение имеет отличные восстанавливающие свойства, которые способствуют антивозрастным процессам и регенерации кожи. Неплохо влияет косметика на основе артишоков и на молодую кожу.

Косметические средства можно сделать и в домашних условиях. Один из самых простых рецептов изготовления маски для лица ручной работы получится, если смешать измельченный артишок с маслом и лимонным соком. Прежде, чем наносить это средство на кожу, испробуйте его действие на внутренней стороне руки.

Также, чтобы получить эффективное средство, достаточно просто добавить в разовую порцию крема или тоника пару капель экстракта из этого растения. Результаты приятно удивят любую красавицу.

На основе артишока делают и декоративную косметику. Такой макияж будет не только красивым, но и полезным.

Противопоказания к применению артишока

Хотя артишок является достаточно безвредным растением, противопоказания к его употреблению все же есть.

Не рекомендуется включать артишоки в пищу детям, которым еще не исполнилось 12 лет, женщинам во время беременности и в период лактации – артишок тормозит образование молока.

Этот продукт противопоказан при пониженной кислотности желудка, воспалении желудочно-кишечного тракта, обтурации желчных протоков и печеночной недостаточности.

МирСовeтов не рекомендует «налегать» на артишоки. В случаи переедания возможна диарея.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:01 07.12.2016 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему тематические сайты приносят больше денег?

Почему тематические сайты приносят больше ден...


Часто приходят запросы на мини-аудит от владельцев сайтов, на которых собрана разнородная информация. Как правило, такие владельцы заявляют в качестве ключевых слов самые популярные темы: электронные...


Как приготовить хлеб дома? Чиабатта

Как приготовить хлеб дома? Чиабатта


Это как в той поговорке: кто о чем…, а я все хлебушек испечь предлагаю! Настойчиво! Даже не представляю, как от такого предложения отказаться можно. Нет, ну я слышала, конечно, что все люди раз...


Опыт по обмену опытом

Опыт по обмену опытом


Осенью нас с коллегой отправили в Швецию. Мы работаем в компании по тестированию компьютерной программатуры. Отправились в главный офис нашей компании в Стокгольм. После занимательной экскурсии и ...


Дерево и древесина для начинающего резчика по дереву

Дерево и древесина для начинающего резчика по...


С колыбели до конца жизни люди живут в общении с деревом. Оно дает дыхание, тепло, пищу, ласкает глаз. Деревья, как и люди, живут и умирают. Человек обретает бессмертие в труде, дерево - в творениях р...


Где отдохнуть в октябре? Отправляемся на Родос!

Где отдохнуть в октябре? Отправляемся на Родо...


На Родос в октябре? Почему бы и нет. Бархатный сезон на острове греческого бога солнца — это оптимальный вариант для отдыха. Солнце в эту пору ещё ласкает, но уже не жжёт. Вода прогре...


Ты - наблюдатель? К теме выборов: полезные советы и пояснения

Ты - наблюдатель? К теме выборов: полезные со...


Тема выборов в современной России в эти дни актуальна как никогда! Как не проспать свои голоса и не позволить силам Зла отобрать их? Ответ прост: можно пойти наблюдателем и своими силами попытаться из...


Интересное

Светоносец.

Когда приходится писать о человеке, которого не знал близко и даже никогда не видел, то можно собрать имеющиеся о нём сведения. От близких, от знавших его и т. д. А если и таких нет? Остаётся только...

Аспиды: кого бояться?

Аспиды нам не грозят. Во всяком случае, в России, да и в Европе. Хотя есть свои ядовитые змеи, но все же их не называют аспидами. Разве что еще попадутся нехорошие люди, которых в старину так наз...

Отцы и дети – вечный конфликт?

Каждому приходилось слышать рассказы о том, как еще недавний паинька-сын или послушная дочь превращались в «тихий ужас» и «Божье наказание». Еще вчера родители были д...

Вкусные рецепты: Белый соус, Ореховый чизкейк ,для

Белый соусПоложить половину масла в кастрюлю, растопить, добавить разведеннную в воде муку и, помешивая,проварить 2-3 мин. Постепенно добавить горячую воду, помешивая, чтобы не осталось комочков. Томи...

Чем занять ребенка в поездке?

Очень весело играть во дворе или в парке всей семьей. Но что делать, когда вам предстоит дальняя поездка? Сидеть и скучать? Вот уже и дети начали капризничать… Но не предавайтесь унынию, а поиг...

Лабазник (таволга вязолистная). Почему его считают

В середине лета на берегах речек и озер, рядом с болотами, на влажных лугах и опушках расцветает таволга вязолистная, наполняя воздух медовым ароматом. Над её белыми или кремовыми соцветиями всегда жу...

Подготовка поверхностей под окраску масляными, эма

К неводным составам относятся масляные, лаковые и эмалевые составы. Масляными и эмалевыми составами покрывают оштукатуренные, деревянные и металлические поверхности, а лаками только деревянные и метал...

Преимущества покупки диплома

Еще 5-7 лет назад для нас был только один способ получения высшего образования – обучение в ВУЗе. Одни учились 5 лет на очной форме обучения, вторым приходилось тратить на год больше, обучаясь на заоч...

Как помочь школьнику осенью? Несколько советов заб

К концу подходит второй месяц осени. Бабье лето уже позади и температура потихоньку снижается. Наступила пора дождей, первых морозов и сезонной простуды. Немногие люди любят такую пору. Мы постепенно ...

Как правильно выбрать сорт и вид капусты?

Капуста всему голова — точнее сказать невозможно. Во время поста именно она считается едва ли не основным продуктом, который обеспечивает человека всем спектром витаминов и микроэлемен...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.