Как приготовить салат из картошки?

Не знаю как вы, но лично я далеко не сразу сообразила соединить в одной салатной тарелке маринованные грибочки с отварным картофелем… А вот, казалось бы, что может быть более естественно и логично. Ну разве есть в кулинарии еще более подходящие друг к другу парочки!

Наверное у всех, при открывании баночки маринованных грибочков в голове автоматически просыпается желание, или даже потребность, отварить картошку. Я не исключение! Но вот соединить их в одном салате я додумалась не так давно… А жаль! Это же сколько времени-то впустую… Страшно подумать! Ну уж теперь-то я наверстаю. Тем более что скоро сезон молодой картошечки. Так уж я во всеоружии… тут как тут… с грибочками… И вам советую! Это очень вкусно, быстро, не хлопотно, сытно и весьма красиво, аппетитно и не избито выглядит. Тем более что иногда в такой салатик можно «утилизировать» оставшийся от ужина (например) отварной картофель или оставшиеся грибочки. Итак, если вы уже не против, приступим…

Надо: отварной картофель (лучше молодой, отваренный в мундире и еще пока горяченький почищенный, но…), маринованные грибочки. У меня — опята, но… Вы же понимаете, что и маслята, и лисички, и те же шампиньоны — ну ничем не хуже… Разве что некоторые из них, возможно, придется порезать. Продолжаем: красная луковица, немного консервированного горошка и маринованные корнишоны.

Количество продуктов указывать совершенно бессмысленно… А кто вас осудит если вы главным героем своего салата захотите назначить не картошку с грибами, а картошку с горошком… Почему нет?! Ну если это соответствует вашему представлению о прекрасном… Так тому и быть. Лично я на 4 картофелины среднего размера взяла 1 луковицу, половину баночки горошка, около 300 граммов грибочков и граммов 150−200 корнишонов. Для заправки надо соль, перец и растительное масло.

Горошек и грибочки откидываем на ситечко, преследуя вполне естественную задачу избавить их от лишней жидкости.

Картошечку режем на кусочки. Не мельчим… Ну не то чтобы большому кусочку и рот…, просто будет смешно, если на фоне грибочков и корнишонов, которые нарезать нами вообще не планируется, в салате будет попадаться мелкий, сиротский картофель! Ну уж этого мы не допустим! Картофелю есть чем гордиться (помимо своей родословной и других заслуг лично перед нашим Отечеством, он еще и главный герой нашего салата…), должен и будет выглядеть солидно.

Лук нарезаем «лепестками». Просто потому, что это красиво!

Ни грибочки, ни огурчики, как и планировалось, не нарезаем (если только самые крупные — пополам). Все вместе с картошкой, горошком и луком перекладываем в салатник. Солим перчим и заправляем маслом. Перемешиваем.

И наслаждаемся! Выглядит это с каким-то даже шиком (деревенским) — добротно, крайне аппетитно. Про вкус говорить нечего… Вот уж где по одному только перечню ингредиентов любому понятно, как это на вкус.

У вас есть сомнения? Спешу их развеять… Это действительно прекрасно! Обязательно попробуйте. И приятного вам аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:02 23.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хватит ли 256Мб ОЗУ для мультизадачности смартфона Nokia N8?

Хватит ли 256Мб ОЗУ для мультизадачности смар...


Пользователи телефона iPhone радуются, потому, что у них появилась многозадачность. Пользователи Nokia тоже уже смогут сделать это, правда с определенными ограничениями. Управление слишком большим кол...


Маша и Медведь

Маша и Медведь


 —  Да ты погляди! Эвона какое цветастое! да с пташечками, с павушками! А матерьял-то, а? чистое хэбэ, сто прцентов, а то и больше! Платком обернешь сверху — глаз не отвесть, вот те кре...


Как справиться с морской болезнью

Как справиться с морской болезнью


Морская болезнь – специфическое состояние, когда человек ощущает тошноту, сонливость, головокружение и дискомфорт из-за монотонных колебаний. Такое название синдром получил потому, что впервые люди ст...


Оклейка поверхности обоями

Оклейка поверхности обоями


При наклеивании обоев внахлестку кромка накладываемого полотнища должна быть обращена к падающему свету, поэтому наклеивание их начинают от угла, образованного стеной, в которой расположены окна. Внач...


Чем хороша среднеазиатская овчарка?

Чем хороша среднеазиатская овчарка?


Среднеазиатская овчарка — это одна из наиболее древних и, в то же время, одна из наименее изученных, с точки зрения прикладной кинологии, пород собак. Ареал распространения породы про...


Что посадить в тенистом уголке сада? Астильба

Что посадить в тенистом уголке сада? Астильба


На любом участке найдется тенистое местечко, требующее декорации какими-нибудь красивыми теневыносливыми растениями. И желательно такими, чтобы и хлопот с ними поменьше, и с поливами не было головной ...


Интересное

Правление австрийский император Фердинант Первый (

Правление австрийского императора Фердинанда I (1835 - 1848). «Ни одна династия не существовала так долго и не оставила такой след в Европе: Габсбурги были величайшей династией истории и история Сред...

Что нужно делать для того, чтобы легко знакомиться

Март давно прошел, гормоны успокоились (ну, по крайней мере, так должно быть), но романтика осталась, а у некоторых в связи с тёплой погодой, более открытыми нарядами она выплёскивается на окружающих ...

Вальтер ПП: каким был прадед легендарного ПМ?

Бонд разделся догола и скользнул под прохладную простыню, положив под подушку «Вальтер». Он не любил спать один. (Ян Флеминг. «Доктор Но») Пистолет Walther РР (Walther Pol...

Всемирный день борьбы с диабетом. Как не заболеть?

Диабет — заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в крови повышается содержание сахара. Эта болезнь пока не лечится, но поддается контролю. Диабет влияет ...

Человек – загадка? Граффити Бэнкси

Бэнкси… Таинственная, но суперпопулярная личность в современном искусстве. Им восхищаются. На него негодуют. Он кумир всех граффитистов современности. Творчество его отвергают, считая это ванда...

Как развивать память?

Как известно, память — это способность сохранять и воспроизводить в сознании прежние впечатления, опыт, а также запас хранящихся в сознании впечатлений и опыта. Память бывает разная: зрите...

Вкусные рецепты: салат "Перчинка", Чайны

салат "Перчинка"Окорок: отделяем мясо от костей и мясо нарезаем тонкими полосками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать брусочками примерно по 0,5 см в ширину. У помидоров удаляем плодоножку ...

О важности родительских объятий для ребенка. Носит

Крики новорожденного ребенка радуют и умиляют счастливых родителей. Кажется, что мир изменился в один миг и ты начинаешь лучше понимать смысл своей жизни, свое предназначение в этом мире. Мысли о прек...

Компьютер показывает очень низкую скорость соедине

Исторически сложилось так, что для модемов, использующих прямое подключение по COM-порту, принципиальна скорость синхронизации модема с компьютером. От неё также зависит и максимальная скорость переда...

Цетинье: что же это за столица? В Черногорию - с л

По черногорской конституции столицей маленькой балканской страны является затерянный высоко в горах город Цетинье. Хотя многие ошибочно уверяют, что столица-де — административный центр Подг...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.