Как приготовить салат из картошки?

Не знаю как вы, но лично я далеко не сразу сообразила соединить в одной салатной тарелке маринованные грибочки с отварным картофелем… А вот, казалось бы, что может быть более естественно и логично. Ну разве есть в кулинарии еще более подходящие друг к другу парочки!

Наверное у всех, при открывании баночки маринованных грибочков в голове автоматически просыпается желание, или даже потребность, отварить картошку. Я не исключение! Но вот соединить их в одном салате я додумалась не так давно… А жаль! Это же сколько времени-то впустую… Страшно подумать! Ну уж теперь-то я наверстаю. Тем более что скоро сезон молодой картошечки. Так уж я во всеоружии… тут как тут… с грибочками… И вам советую! Это очень вкусно, быстро, не хлопотно, сытно и весьма красиво, аппетитно и не избито выглядит. Тем более что иногда в такой салатик можно «утилизировать» оставшийся от ужина (например) отварной картофель или оставшиеся грибочки. Итак, если вы уже не против, приступим…

Надо: отварной картофель (лучше молодой, отваренный в мундире и еще пока горяченький почищенный, но…), маринованные грибочки. У меня — опята, но… Вы же понимаете, что и маслята, и лисички, и те же шампиньоны — ну ничем не хуже… Разве что некоторые из них, возможно, придется порезать. Продолжаем: красная луковица, немного консервированного горошка и маринованные корнишоны.

Количество продуктов указывать совершенно бессмысленно… А кто вас осудит если вы главным героем своего салата захотите назначить не картошку с грибами, а картошку с горошком… Почему нет?! Ну если это соответствует вашему представлению о прекрасном… Так тому и быть. Лично я на 4 картофелины среднего размера взяла 1 луковицу, половину баночки горошка, около 300 граммов грибочков и граммов 150−200 корнишонов. Для заправки надо соль, перец и растительное масло.

Горошек и грибочки откидываем на ситечко, преследуя вполне естественную задачу избавить их от лишней жидкости.

Картошечку режем на кусочки. Не мельчим… Ну не то чтобы большому кусочку и рот…, просто будет смешно, если на фоне грибочков и корнишонов, которые нарезать нами вообще не планируется, в салате будет попадаться мелкий, сиротский картофель! Ну уж этого мы не допустим! Картофелю есть чем гордиться (помимо своей родословной и других заслуг лично перед нашим Отечеством, он еще и главный герой нашего салата…), должен и будет выглядеть солидно.

Лук нарезаем «лепестками». Просто потому, что это красиво!

Ни грибочки, ни огурчики, как и планировалось, не нарезаем (если только самые крупные — пополам). Все вместе с картошкой, горошком и луком перекладываем в салатник. Солим перчим и заправляем маслом. Перемешиваем.

И наслаждаемся! Выглядит это с каким-то даже шиком (деревенским) — добротно, крайне аппетитно. Про вкус говорить нечего… Вот уж где по одному только перечню ингредиентов любому понятно, как это на вкус.

У вас есть сомнения? Спешу их развеять… Это действительно прекрасно! Обязательно попробуйте. И приятного вам аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:02 23.03.2017 All-nature.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как быстро найти няню. Обращаемся в агентство.

Как быстро найти няню. Обращаемся в агентство...


Обычно, семья приходит к необходимости поиска няни в результате следующих ситуаций: когда появляется на свет новорожденный, мама собирается устроиться на работу, или же старая няня увольняется по каки...


Какой этаж лучше и безопаснее?

Какой этаж лучше и безопаснее?


На каком этаже лучше жить в многоэтажном доме c точки зрения безопасности, удобства и комфорта? Первый этаж у наших граждан по-прежнему остается самым нелюбимым. Квартиры на первых этажах продаются н...


Как проходят выборы на Мальте?

Как проходят выборы на Мальте?


Выборы? Тоска какая! Подождите закрывать страницу! На Мальте выборы проходят совершенно не так, как в России. Этого события ждут 5 лет! И это настолько интересно, что удержаться и не написать об этом ...


Боевик «Профессионал». Хватит ли всем, если каждому свое?

Боевик «Профессионал». Хватит ли всем, если к...


До тех пор, пока задумчивый британский крепыш Джейсон Стэтхэм будет продолжать сниматься в умопомрачительных по накалу боевиках, мы будем их смотреть. И неважно, что говорят критики. Что, мол, у Джейс...


Отцы и дети

Отцы и дети


«Лучший способ сделать детей хорошими — это сделать их счастливыми»- Оскар Уайльд. Каждый родитель мечтает о том, чтобы вырастить талантливого, успешного, образованного и самостоятельного ребенка, но ...


Что такое - часы с циферблатом из электронной бумаги E-Ink?

Что такое - часы с циферблатом из электронной...


Весьма интересный гаджет — наручные часы футуристического дизайна с дисплеем из электронных чернил. Речь о часах Phosphor e-ink, главной особенностью которых является использование в них т...


Может заинтересовать

Проблемные вопросы судебной практики по договорам

7 октября 2010 Судебная палата по гражданским делам Верховного суда Украины провела обобщение судебной практики рассмотрения гражданских дел, возникающих из кредитных отношений (2009-2010 г.г.)(Извлеч...

Вкусные рецепты: овсяные кексы с овощами, Торт &qu

овсяные кексы с овощамиХлопья залить молоком , оставить на 5мин. Добавить яйцо, маргарин, пекарский порошок, сахар, овощи натертые на терке, соль, специи, муку. Хорошенько перемешать. Выложить в формо...

Среднее образование за рубежом: в чем отличие от р

Мне кажется, для тех родителей, кто уже пришел к пониманию, что самые лучшие инвестиции — это инвестиции в образование своих детей, будет интересно почитать, а чем же отличается наше о...

Выращивание эустомы из семян

Если вы не представляете своего подоконника или клумбы без ярких и пышных цветов, то советуем попробовать вырастить из семян эустому. Встречаются и другие названия этого растения – лизиантус, техасски...

Отраслевые социальные сети: тенденции успеха

Идея социальных сетей как таковых появилась еще до создания Интернета, затем идеи воплотились в реальность, и пользователям стали доступны различные социальные сети. Первые из них были созданы на запа...

Развивающая гимнастика для детей от рождения

С какого возраста можно заниматься гимнастикой с ребенком? Гимнастику с малышом можно проводить с самого рождения. Однако следует помнить, что нервная система новорожденного еще не совершенна, и при...

Светоносец.

Когда приходится писать о человеке, которого не знал близко и даже никогда не видел, то можно собрать имеющиеся о нём сведения. От близких, от знавших его и т. д. А если и таких нет? Остаётся только...

Домработница: роскошь или необходимость?

После октябрьской революции 1917 года иметь в доме прислугу, конечно, не было никакой возможности, поэтому старая культура общения между нанимателем и прислугой вымерла, а новая - не имела возможности...

Как НЕ надо учить английский язык?

«Идите от противного. Как можно быстрее и не оглядываясь». Математическая шутка для лингвистов. В Сети можно найти множество самых разнообразных советов о том, как надо изучать иностранный...

Вкусные рецепты: Рулет с рыбной начинкой, Торт &qu

Рулет с рыбной начинкойПредисловие. Тесто замешивала в хлебопечке в режиме "тесто для пиццы тонкое". Из этого количества сделала две 30-сантиметровые пиццы, а остатки (примерно 200-250 гр.) заморозила...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.